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樂(lè )山飲茶

前不久,曾有過(guò)一次西南四省區之行,從桂林、貴陽(yáng)、昆明一路來(lái)到成都,十七八天過(guò)去,不但人困馬乏,而且接近彈盡糧絕。盡管如此,對號稱(chēng)“天下秀”的峨眉、“天下幽”的青城,以及以大佛著(zhù)稱(chēng)的樂(lè )山,也還是要看一看的,卻只不過(guò)此時(shí)的“看”和最初在桂林的“看”,是不可同日而語(yǔ)了,我們不得不厲行節約,在峨眉、樂(lè )山、青城進(jìn)行“窮旅游”。

參拜大佛是在11月19日,由于對我而言是舊地重游,所以并無(wú)多少新奇之感。有趣的事發(fā)生在游程的最后,導游小姐提出要我們進(jìn)入一個(gè)叫“碑林茶社”的所在聽(tīng)她講佛教知識。聽(tīng)人講課無(wú)疑是好事,但進(jìn)入茶社顯然要消費,這對錢(qián)包已經(jīng)發(fā)癟的我們來(lái)說(shuō)多少有點(diǎn)兒勉為其難。懷著(zhù)頗有幾分“悲壯”的心情走進(jìn)茶社——窮人在不得不進(jìn)行超出他支付能力的消費時(shí),大概都會(huì )如此——果然剛一落座,服務(wù)員小姐便過(guò)來(lái)熱情招呼:“泡姑娘,還是泡媳婦?泡姑娘20元,泡媳婦10元?!薄芭荨贝嗽?huà)從何說(shuō)起?看著(zhù)我們滿(mǎn)臉的疑惑和驚異,服務(wù)員進(jìn)而解釋道:“我們這里供應峨眉山名茶竹葉青,清明以前采摘的竹葉青叫姑娘茶,清明以后采摘的叫媳婦茶?!笔沁@樣。盡管弄明白了此地的“泡姑娘”、“泡媳婦”和俚語(yǔ)中的“泡妞”絕對是風(fēng)馬牛不相及的兩檔子事,但我們仍心有余悸:“泡——太難聽(tīng)了吧!”“那你們就當皇帝吧,30元一杯?!?/P>

原來(lái),竹葉青中的極品是被叫做皇帝茶的。成都附近的幾處名勝我都多次來(lái)過(guò),對竹葉青茶,更是20年前就曾在峨眉山的萬(wàn)年寺品嘗,深感為陳毅元帥命名的這種綠茶佳制的確無(wú)愧峨眉名茶的稱(chēng)號。但當時(shí),竹葉青就是竹葉青,并無(wú)什么別的稱(chēng)呼,“媳婦”、“姑娘”、“皇帝”之謂,顯然是進(jìn)入商品經(jīng)濟時(shí)代以后的“新生事物”。我承認,現代觀(guān)念中的旅游,絕非只是讓人游山玩水,引導游客在購物、餐飲等諸多方面進(jìn)行消費,也是旅游的題中應有之義。去年到東南亞采風(fēng)時(shí),同行的一位攝影家曾言道:“所謂觀(guān)光,就是你觀(guān)賞人家的景色,人家掏光你的錢(qián)包?!边@一次在云南麗江,一位納西族導游也向我們介紹了如下民諺:“觀(guān)光觀(guān)光,把錢(qián)花光,為西部大開(kāi)發(fā)增光?!睂ι鲜稣f(shuō)法,我都能認同,像我們這一次,不就經(jīng)歷了一個(gè)由“觀(guān)”到“光”的過(guò)程嗎?但問(wèn)題是引導游客花錢(qián)的手段不可太離譜。而把一般竹葉青、明前竹葉青、極品竹葉青分別以“媳婦”、“姑娘”、“皇帝”相稱(chēng),還要在前面冠以“泡”和“當”這樣的動(dòng)詞讓人消費,就分明是在有意無(wú)意地宣揚著(zhù)一種不健康的文化。用“代表先進(jìn)文化的發(fā)展方向”這樣的高標準來(lái)規范,樂(lè )山的旅游服務(wù)無(wú)疑尚有待改進(jìn)之處;并且,須對旅游服務(wù)加以改進(jìn)的,也絕不僅樂(lè )山一處。

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