夏季，飲料必不可少。喝可樂(lè )？果汁？還是純凈水？面對超市里多得數不清的飲料品種，還真讓人撓頭。只有了解飲料，科學(xué)喝飲料，才能健健康康過(guò)一夏。
礦泉水
功能：從深層地底抽取的食水，有泉水、井水、冰川水、地下水等，所以一般含微量的鈣、鉀、鎂、硫等，但不及蔬果豐富。
缺點(diǎn)：礦
泉水含雜質(zhì)的最低安全標準參差，有部分礦泉水含砷（即砒霜）、致癌物質(zhì)硝酸鹽等。長(cháng)期飲用含砷量高的礦泉水會(huì )損壞皮膚、神經(jīng)系統，甚至增加致癌風(fēng)險。所以容易水腫、高血壓及腎衰竭人士不宜過(guò)量飲用礦泉水。
飲用Tips：瓶裝礦泉水不宜冰凍，否則易出現白色礦物質(zhì)漂浮物；但若煮沸，水中的鈣、鎂易和碳酸根生成水垢析出。所以其最佳飲用方法是在常溫下。
桶裝礦泉水存放和飲用期間應避免陽(yáng)光直射，啟封后應在7 10天里用完。
運動(dòng)飲料
特點(diǎn)：富含電解質(zhì)，專(zhuān)門(mén)針對運動(dòng)而設計。
功能：含有一定濃度的鹽分及多種微量元素及營(yíng)養素，較為有效地補充人體因劇烈運動(dòng)流汗所失掉的鈉、鉀、鎂和碳水化合物，緩和因疲勞和體溫上升所造成的消耗。
飲用Tips：
1、若運動(dòng)持續1小時(shí)以上，且強度較高時(shí)，適度飲用運動(dòng)飲料可以有效補充身體流失的電解質(zhì)，幫助恢復平衡狀況。
2、運動(dòng)飲料中的鈉鹽易使血壓升高，一般人若經(jīng)常飲用，會(huì )增加腎臟的負擔埋下高血壓的危險因子。高血壓患者不宜過(guò)多飲用。
3、飲料含有相當的酸性，常飲易導致蛀牙，且不適合空腹飲用，以免胃部受到傷害。
果蔬汁
功能：含有豐富有機酸，助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助鈣、磷的吸收。同時(shí)含有多種維生素，可補充維生素及無(wú)機鹽，調節體內酸堿平衡。
飲用Tips：
1、兩餐之間或飯前半小時(shí)是飲用果汁的最佳時(shí)間。
2、新鮮果汁不應加糖，否則會(huì )增加熱量。
3、不要加熱。加熱后的果汁不僅會(huì )使水果的香氣跑掉，更會(huì )使各類(lèi)維生素遭受破壞。
4、不宜用果汁送服藥物，否則果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解和溶化，不利于藥物在小腸內吸收，影響藥效。
5、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁。
碳酸飲料
功能：含有二氧化碳，可助消化，并促進(jìn)體內熱氣排出，產(chǎn)生清涼爽快感覺(jué)?？裳a充水分，但營(yíng)養成分很少。
飲用Tips：
碳酸飲料不適合在運動(dòng)中飲用，尤其是在劇烈運動(dòng)之后飲用，極易引起胃痙攣、嘔吐等消化系統不適癥。同時(shí)，一般碳酸飲料的糖分也偏高。
高血壓、心臟病、糖尿病患者不宜飲用；兒童、孕婦、哺乳期婦女最好禁用。
茶飲料
功能：茶葉因含有茶單寧、茶多酚等多種成分，對人體具有很好的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降溫功效外，常飲還有預防冠心病，獲得減肥健美等功效。所以夏天喝茶最好，但是茶葉的多酚類(lèi)物質(zhì)對胃腸黏膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲茶會(huì )加重便秘。
飲用Tips：
神經(jīng)衰弱或失眠癥的人不宜飲茶。因為茶葉中的生物堿類(lèi)物質(zhì)會(huì )抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，同時(shí)還能導致缺鈣和骨質(zhì)疏松。有潰瘍病的人不宜飲茶。因為茶葉中的茶堿會(huì )降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。胃酸過(guò)多必然會(huì )影響到潰瘍面的愈合?；加忻谀蛳到y結石的人不宜飲茶。
牛奶及含乳飲料
功能：牛奶營(yíng)養極為豐富，酸奶營(yíng)養成分更優(yōu)于牛奶，可增強人體免疫力，并能降低血脂及膽固醇，也有益于治療便秘。
飲用Tips：
1、不空腹喝牛奶及酸奶，否則不利于營(yíng)養成分的吸收。同時(shí)避免與茶水同飲。
2、沖調奶粉的水溫控制在40℃～50℃為宜，過(guò)高會(huì )破壞牛奶中的奶蛋白等營(yíng)養成分。
3、酸奶所含的乳酸菌和糖分會(huì )附著(zhù)在牙齒表面，造成齲齒。因此睡前不宜飲用，平時(shí)飲后應立即漱口。
4、酸奶飲品切忌加熱飲用，以免破壞其營(yíng)養價(jià)值。
啤酒
功能：啤酒中含有相當豐富的維生素，如維生素B1、B2、B6、B12、葉酸、煙酸礦物質(zhì)鉀等，共11種之多礦物質(zhì)，所以適量飲用，有開(kāi)胃、清目、健脾、解渴、利尿等作用。
飲用Tips：
1、許多人到了夏天都喜歡喝冰啤酒，但是據啤酒專(zhuān)家研究，啤酒最適合飲用的溫度是8 15℃。
2、飲啤酒不宜同時(shí)吃腌熏食品，不宜與烈性酒同飲，大汗之后不宜飲用啤酒不宜飲用久存的啤酒。
