開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶，深入到我國每個(gè)家庭日常生活中。一般家庭招待來(lái)客，先要獻上熱茶一杯，這是普通禮儀，否則會(huì )被視為"不禮貌"、"缺少家教"。除此之外，還有一些不成文的風(fēng)尚，比如在長(cháng)江一帶，新春佳節客人上門(mén)拜年時(shí)，要獻上一杯"元寶茶"，在茶杯內放一顆紅棗或青欖，表示如意發(fā)財。又如男女訂婚之日，男方送給女家的食品、衣料、金飾、現金等，統稱(chēng)"茶禮"或"聘禮"。女方接受聘禮，謂之"受茶"。男女結婚時(shí)，雙方交換一杯"交杯茶"或叫"合巹茶"，在茶杯內放一顆花生米或紅棗，預祝早生貴子。在云南少數民族地區，結婚時(shí)新郎、新娘要飲一杯紅艷艷的普洱茶，表示夫妻永遠相愛(ài)。廣東風(fēng)俗，新郎、新娘拜堂后要向家公、家婆各獻上一杯"新婆茶"，表示兒媳對老人的尊敬?，F新事新辦，結婚時(shí)興茶會(huì )或茶舞會(huì )，邀請雙方親朋戚友到場(chǎng)飲茶，吃喜糖，即經(jīng)濟大方，又能表達輕松、和諧，歡樂(lè )、熱烈的氣氛。又如在社會(huì )上打賞幫助做事的酬勞小費，亦稱(chēng)"茶錢(qián)"，拜祭神靈的香茶稱(chēng)"奠茶"。
