RM新时代官网

首頁(yè) /  茶文化 /  茶風(fēng)茶俗 /  瀾滄悠遠流長(cháng)的民風(fēng)民俗

瀾滄悠遠流長(cháng)的民風(fēng)民俗

距瀾滄拉祜族自治縣城70余公里的惠民鄉芒景、景邁山上,居住著(zhù)布朗族、傣族等民族,這里地處亞熱帶地區,氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃,為酸性土壤,分布著(zhù)近萬(wàn)畝的栽培型古茶林,為布朗族所種植,古茶樹(shù)繁衍延續至今已干余年,是古老的普洱茶產(chǎn)地之一。整個(gè)古茶園由景邁、芒景、芒洪、翁居、翁洼等村寨相連而成,通稱(chēng)景邁茶山。據芒景緬寺木塔石碑傣文記載,芒景茶葉種植始于傣歷57年(公元695年),距今已1300余年的歷史。在瀾滄布朗族地方史《奔悶》中,記載著(zhù)他們的祖先叭巖冷倡導種茶已千年的史事,布朗族古老的《祖先歌》中也有相似的唱段。在《孟連宣撫史》中也有如下記載:景洪的召宣慰(土司)很高興,“兩勐門(mén)當戶(hù)對,他同意將大女兒嫁給孟連的召賀罕(土司),并以景邁茶山(即芒景、芒洪一帶)作為公主的妝奩。”故古代布朗族先民種植出來(lái)的景邁萬(wàn)畝古茶林仍遺傳至今,一直在采摘利用。關(guān)于種茶的事,最初生長(cháng)在這里的是“野茶”,實(shí)為栽培種普洱茶,布朗族先民經(jīng)過(guò)馴化后成了“家茶”,其馴化方法是將茶樹(shù)砍斷,并連續三年施火燒灰肥后即成為“家茶”,其面積原有8000多畝,經(jīng)幾百年來(lái)當地布朗族和傣族連年種植,目前總面積達萬(wàn)畝。茶樹(shù)為喬木樹(shù)型,樹(shù)態(tài)衰老,人為砍伐或干預茶樹(shù)生長(cháng)痕跡明顯,多數茶樹(shù)上生長(cháng)著(zhù)"螃蟹腳”和多種寄生植物,“螃蟹腳”具有降血壓的作用,是昔日景邁茶出口的特殊標志。景邁茶作為普洱茶產(chǎn)區之一,昔日加工銷(xiāo)往全國各地及緬甸、泰國等東南亞國家。由于景邁、芒景一帶的茶多數生長(cháng)在萬(wàn)木叢林中,與數百種野生植物藥物共存,采取花蜜的飛鳥(niǎo)和各種小動(dòng)物繁多,導致了異花傳粉豐富又特別,具有了珍貴的藥物含量,長(cháng)期品飲景邁原始生態(tài)古茶,可以清熱解毒,幫助消化健胃,防治血管硬化,消除各種疲勞,延年益壽,具有特殊的保健功能。生活在芒景、景邁一帶的布朗族、傣族,長(cháng)壽老人較多,七、八十歲牙齒完好,眼睛明亮,耳聽(tīng)清楚,記憶良好,生活可以自理。

傳說(shuō)很早以前,生活在這里的布朗族祖先游獵生活時(shí),在采摘野菜、野果的活動(dòng)中,發(fā)現了一種清苦的野菜,當時(shí)人們還不知道是茶葉,而當作"得責"(布朗語(yǔ)“佐料”)食用。因為那時(shí)食用的食物大部分是生的,或是用火燒過(guò)的野生動(dòng)物的肉,食后體內較熱,疾病也多,而人們吃了這種“得責”佐料,自然會(huì )覺(jué)得渾身舒服爽快,頭腦清醒,眼睛明亮,因此對其產(chǎn)生了興趣,逐漸覺(jué)得這種“得責”佐料是生活中不可缺少的食物。但那時(shí)這種“得責”稀少珍貴,不容易找到,由于生活的需要,布朗族祖先叭巖冷領(lǐng)著(zhù)族人開(kāi)始進(jìn)行人工培植和移栽。在游獵中,發(fā)現“得責”這種植物就記上標記,記好地點(diǎn),進(jìn)行人工管理和保護,在管理中,他們還發(fā)現用草木灰施在“得責”的根上,味道更好,后來(lái)他們采摘下果實(shí)帶回部落住地進(jìn)行人工種植和發(fā)展,這樣,野生“得責”就慢慢地變成了人工種植的“得責”了。為了與其它野菜分開(kāi)使用,叭巖冷給“得責”取了一個(gè)特殊的名字叫“臘”,意為綠葉。人們把“臘”摘下來(lái)帶在身上,勞累時(shí)就放到嘴里含著(zhù)來(lái)消除疲勞,保養身體,后來(lái)又出現把“臘”摘回來(lái),用鍋炒,用手揉,用陽(yáng)光曬干的加工方法,為了發(fā)揮“臘”的藥性作用,喝時(shí)先把“臘”放入“國哦臘”(布朗語(yǔ)小茶罐)烤香,然后放水熬成湯來(lái)喝。把茶稱(chēng)為“臘”這一名稱(chēng),是布朗族最先叫出來(lái)的,后來(lái)傣族、基諾族、佤族、哈尼族儇尼人、卡多人稱(chēng)茶也呼為“臘”。慢慢地這種帶著(zhù)藥性的食用佐料就成了生活中不可缺少的飲料,于是種植的人也越來(lái)越多,從幾棵發(fā)展到小片種植,從房前屋后發(fā)展到山上林間,大面積的連片開(kāi)墾種植,經(jīng)過(guò)千余年的種植歷史,才培植成了今天這樣世界上僅存的萬(wàn)畝古老茶林。景邁茶也變成了昔日土司制度管理下,布朗族農奴向孟連傣族土司上貢的貢品,三年上一次大貢,貢茶50斤,每年一次小貢,貢茶20斤,由各戶(hù)分攤。“臘”(茶)成了布朗族與其他部落成員之間進(jìn)行物質(zhì)交換的主要產(chǎn)品。據記載,景邁、芒景古茶山所產(chǎn)的茶葉,自元代起就銷(xiāo)往緬甸、泰國等東南亞國家,還用馬幫馱到普洱進(jìn)行交易,景邁茶名揚中外。1997年2月下旬,思茅舉行第三屆中國普洱茶葉節時(shí),于2月25日至3月1日,在瀾滄縣舉行了“第二屆中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會(huì )”,與會(huì )的56位中外專(zhuān)家學(xué)者實(shí)地考察了景邁栽培型萬(wàn)畝古茶林,專(zhuān)家學(xué)者就幾個(gè)觀(guān)點(diǎn)取得瀾滄景邁萬(wàn)畝古茶林是迄今為止國內面積很大、歷史很長(cháng)、保存比較完整的栽培型古茶林,是一份珍貴的農業(yè)資源通過(guò)對瀾滄景邁萬(wàn)畝古茶林的考察研討,進(jìn)一步證實(shí)了布朗族先民——古代濮人,是最早種植茶樹(shù)的主要民族,布朗族語(yǔ)言把茶稱(chēng)為“臘”,為后來(lái)的傣族、基諾族所借用;瀾滄景邁栽培型萬(wàn)畝古茶林,對研究中國茶葉發(fā)展史、古代茶樹(shù)農藝、茶葉與民族的關(guān)系、古代茶葉規模種植經(jīng)營(yíng)、古代茶葉貿易等都有很高的歷史價(jià)值和科學(xué)研。

由聯(lián)合國教科文國際民間藝術(shù)組織,中國民間文藝家協(xié)會(huì )牽頭組織的中國民間文化遺產(chǎn)旅游示范區評審活動(dòng),經(jīng)過(guò)一年多的調查研究,評選出我國民間文化遺產(chǎn)儲存量豐富、品味價(jià)值高、保護工作卓有成效的15個(gè)著(zhù)名景區為中國民間文化遺產(chǎn)旅游示范區。景邁芒景千年萬(wàn)畝古茶園以其獨特優(yōu)勢和合理保護利用民間文化遺產(chǎn)成效顯著(zhù),榮幸被評定為“中國民間文化遺產(chǎn)旅游示范區”這一榮譽(yù)的獲得,為進(jìn)一步擴大宣傳瀾滄拉祜族自治縣擁有世界唯一的千年萬(wàn)畝古茶園,向世界推薦普洱文化和普洱茶產(chǎn)品,奠定了堅實(shí)基礎。2007年3月24日,在首都北京王府井步行街舉行隆重的授牌儀式。

RM新时代官网