茶葉在中國的歷史中綿延流長(cháng)，為什么中國也沒(méi)有出受全球歡迎的品牌呢?實(shí)際生活中，中國人飲茶時(shí)“物以稀為貴”的習慣是十分強大的--以喝某地茶為絕對正宗味道，這在我們的生活中處處可見(jiàn)。 比如安徽的黃山毛峰必須產(chǎn)自原黃山徽州府下轄巖寺鎮某個(gè)村落的某幾棵樹(shù);而都是福建武夷山上的大紅袍，也必須分山南和山北，甚至是哪一片山坡的。至于杭州的獅峰龍井是否一定各種品質(zhì)高于排名第二的黃山太平猴魁，不是太要緊，要緊的是某個(gè)時(shí)間段、在某幾棵樹(shù)上采摘的茶葉，由某幾位炒茶師傅做好的茶葉。
這樣的習慣形成了一個(gè)古怪的結局，那就是這些茶葉可能已經(jīng)是奢侈品，但卻是量小的非賣(mài)品：在前現代時(shí)期以上貢給皇家為目的，到今天只能作為招待國賓專(zhuān)用。影響很大，但只是雷聲大雨點(diǎn)小，無(wú)法轉化成市場(chǎng)行為下的商業(yè)模式。
相反，沒(méi)有“物以稀為貴”茶葉的英國卻有世界級品牌，這個(gè)國家日常必備的早餐茶是一種淡化茶葉原產(chǎn)地的拼配茶，由印度阿薩姆茶(取其濃度)、錫蘭茶(取其滋味)、肯尼亞茶(取其色澤)按比例拼配。與中國茶莊手工和作坊方式不同的是，英國為追求更高的利潤混合出來(lái)的茶葉，卻有統一味覺(jué)的質(zhì)量標準。而中國的茶葉至今也沒(méi)有這樣的標準，更無(wú)按照這樣的標準生產(chǎn)的茶葉大規模生產(chǎn)和銷(xiāo)售。
這顯然是完全不同的兩種茶葉品牌形成之路。一條目前走向市場(chǎng)化，以口味質(zhì)量標準統一形成市場(chǎng)規模，最后誕生出茶葉中最好的品牌;一條走向神秘，以“誰(shuí)在喝，誰(shuí)喝得上”為口碑相傳，從而形成稀缺資源及權力主導下的產(chǎn)品流通。前者當然是以占領(lǐng)市場(chǎng)而獲得利潤為第一目標。后者的產(chǎn)品可能也在追求某種暴利，但更像是一種權力主導下的專(zhuān)屬奢侈品。這樣的操作模式不是商業(yè)行為，而形同傳統中國的貢品體系。因為它和中國最好的茶葉一樣，都不是市場(chǎng)交易價(jià)高者可得的奢侈品，而是貢品體系的產(chǎn)物。
中國茶葉能否成為世界級奢侈品牌可能還有一些路要走，大家也可以討論一下。
