本期人物：洪龍華 康提茶業(yè)暨生物資源開(kāi)發(fā) 公司總經(jīng)理
采訪(fǎng)地點(diǎn)：玉溪康提茶莊
洪龍華先生，來(lái)自臺灣省。他40歲以后才開(kāi)始創(chuàng )業(yè)，經(jīng)營(yíng)房地產(chǎn)十多年。2002年，他轉向經(jīng)營(yíng)，投資普洱茶，與普洱茶結下了不解之緣。
A、理性投資與普洱茶結緣
2002年，做了多年房地產(chǎn)的洪龍華先生開(kāi)始想到了做茶葉生意。
然而，綠茶、紅茶、黑茶……眾多的茶葉，做哪種茶呢？洪先生認為，從市場(chǎng)的角度看，要做國際市場(chǎng)，就要找一個(gè)有特色，能做到品牌、口味標準化的茶種。最終他的目光落在普洱茶上。他認為，普洱茶不但有品牌，口味標準，還可以存放，而且一年一個(gè)味。今年賣(mài)不完，明年還升值，在食品行業(yè)中再也沒(méi)有這樣的好事了，最有條件成為世界性產(chǎn)品的茶產(chǎn)業(yè)。
下定決心后，洪先生便到處尋找商機。這時(shí)候，正好與對普洱茶非常有研究的黃傳芳先生結識。黃先生1999年就在思茅開(kāi)發(fā)普洱茶，他編撰的《茶論三十九則》非常有影響力。就這樣，洪先生與普洱茶結緣了。這位知識淵博的黃先生正是如今康提公司的產(chǎn)品總監及高級主管。
B、用商業(yè)眼光愛(ài)普洱茶
洪先生從投資普洱茶那刻起就愛(ài)上了這一行。他用睿智的商業(yè)眼光緊盯市場(chǎng)，把普洱茶的價(jià)值最大化。他的公司采用了臺灣的“多次元超熱波”內部聚熱的烘焙技術(shù)，將茶中的自由基、雜質(zhì)等排除，降解對人體有害的成分，使康提普洱茶喝起來(lái)更香，口感更好，適合大眾口味。
洪先生對喬木古茶情有獨鐘。當得知云南有60余萬(wàn)畝喬木古茶資源時(shí)，他以獨特的眼光選擇開(kāi)發(fā)“青普”產(chǎn)品，在內徽打上日期、編號、批號，鼓勵消費者典藏，以體現價(jià)值。他說(shuō)，喬木古茶做青餅更好。據有關(guān)資料表明，大茶樹(shù)根深，可以吸收到地底下的元素，特別是一些防癌的微量元素。同時(shí)，古茶量少，菜摘花費的人工成本高，做成青餅有更大的保存價(jià)值。企業(yè)做這樣的經(jīng)營(yíng)有獨特性。因此，每到一個(gè)地方，他就想把喬木古茶進(jìn)行保護性開(kāi)發(fā)，把它的經(jīng)濟價(jià)值體現出來(lái)，使古茶的主人富起來(lái)，也想使古茶樹(shù)長(cháng)期生長(cháng)下去，日日月月、歲歲年年。
普洱茶是豐富的、廣泛的，亦是有藝術(shù)性的?？堤峁静捎貌璺蹏婌F干燥先進(jìn)工藝，以科技手段拉長(cháng)了茶產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，以茶粉為原物料，開(kāi)發(fā)了系列茶食、茶飲料、茶酒、茶保健品等，市場(chǎng)前景廣闊。
洪先生再三對記者說(shuō)：“我是茶商，不是茶專(zhuān)家，我一直在思考這個(gè)產(chǎn)業(yè)怎么做才有未來(lái)，才能標準化、量化。商人不賺錢(qián)是罪惡。如果賺不到錢(qián)，手下的一群跟著(zhù)你的人就什么都沒(méi)有了?！?/P>
C、打造莊園式旗艦店，讓普洱茶走出去
洪先生現在正忙著(zhù)讓康提茶走遍云南，走向省外。玉溪是洪先生戰略部署中的第一站。
洪先生喜歡玉溪，他覺(jué)得這里干凈，人民素質(zhì)好，有一種清秀的感覺(jué)，經(jīng)營(yíng)茶需要這種氛圍。不過(guò)，他更看中的是玉溪的區位優(yōu)勢，他想把玉溪分店做成輻射滇東市場(chǎng)的總店。洪先生相信，普洱茶文化能夠在玉溪普及，因為玉溪有茶馬古道，有古茶樹(shù)，茶的歷史淵源深厚。
通過(guò)康提茶莊在玉溪一年的經(jīng)營(yíng)，他對玉溪市場(chǎng)的前景充滿(mǎn)了信心。他想在玉溪開(kāi)一個(gè)莊園式的茶莊，把壓茶餅等有參與性的活動(dòng)讓顧客體驗，把茶點(diǎn)、茶巧克力等系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)起來(lái)。他還瞄準了酥油茶，準備讓普洱茶與酥油茶很好地結合起來(lái)，讓有不同需求的消費者享用。
洪先生的最大心愿是通過(guò)打造莊園式旗艦店，做百年茶莊。他認為，與其他茶相比，普洱茶的市場(chǎng)價(jià)值最大。他要把玉溪分店經(jīng)營(yíng)得更規范，更好，做成精品，打造成旗艦店，借此培養人才，然后再向外“COPY”，逐步壯大。他說(shuō)，他不喜歡先做大，再做強，他主張先做精，再做強，然后從質(zhì)變到量變，自然就大了。所以，他正在一點(diǎn)一滴地去實(shí)現。他認為，只要主動(dòng)地去做，就會(huì )有收獲。他也要求員工每天檢討自己：今天主動(dòng)做事了沒(méi)有？對自己也一樣，他說(shuō)，只有主動(dòng)地去做，才懂得怎么去把普洱茶做成百年產(chǎn)業(yè)。
D、結緣分享，共同享受普洱茶帶來(lái)的樂(lè )趣
走進(jìn)康提茶莊，看得最多的就是“結緣分享”。這是康提的企業(yè)精神。洪先生說(shuō)，雖然自己不是虔誠的教徒，但他還是喜歡佛教中所講的機緣，而講機緣又全靠自己的心。因此，公司名字“康提”就有把普洱茶中有益的成分提取出來(lái)，與大家一起分享之意。
洪先生總是很誠心地與各行各業(yè)的人合作。在他許許多多的合作伙伴中，有商人，也有下崗失業(yè)人員，有的經(jīng)營(yíng)茶莊，有的開(kāi)飯館、做糕點(diǎn)，也有的養蘭花。他說(shuō)，他們各有各的智慧，他非常喜歡他的合作伙伴有自己的創(chuàng )造。其中有一位合作伙伴曾經(jīng)開(kāi)過(guò)飯館，他用普洱茶做出了幾道精致茶餐，非常與眾不同。洪先生說(shuō)，經(jīng)營(yíng)茶，就是要吸收群眾的智慧，把茶的價(jià)值最大地體現出來(lái)，產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)效果，大家利益共享?，F在，他準備開(kāi)發(fā)茶巧克力，讓消費者享受到更加健康營(yíng)養的美味。
洪先生說(shuō)，茶的歷史源遠流長(cháng)，是一種充滿(mǎn)文化內涵的商品，經(jīng)營(yíng)茶非常有樂(lè )趣。他想通過(guò)經(jīng)營(yíng)，把茶文化，特別是普洱茶文化普及起來(lái)，與顧客分享，與所有喜歡茶文化的人分享，與自己的合作伙伴分享，共同體驗茶文化帶來(lái)的快樂(lè )。
記者手記：采訪(fǎng)洪先生，給記者印象最深的是他的實(shí)干精神。他幾乎跑遍了整個(gè)云南省，凡是有新的合作對象，除了和對方談合作事宜外，他都要親自到當地幫助他們考察店面，實(shí)際指導他們操作。洪先生非常喜歡“實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準”這句話(huà)。他說(shuō)，這并不是崇拜某個(gè)人，而是自己的親身體會(huì )。
洪先生最明顯的是他開(kāi)放性的共贏(yíng)意識。他說(shuō)，康提遵循“結緣分享”的企業(yè)精神，把自己擁有的技術(shù)、經(jīng)驗毫無(wú)保留地傳給合作對象，壯大自己的同時(shí)也讓對方贏(yíng)得商機。
打造一個(gè)百年茶莊，是洪先生的夢(mèng)想，他告訴記者，他今年已57歲了，雖然自己活不了百年，但他希望在有生之年打造一個(gè)百年茶莊。這就是他整天忙碌的原因。采訪(fǎng)當天，天亮的時(shí)候他還在深圳，中午就“飛”到了玉溪。他說(shuō)，這就是他的生活。
