在珠三角，近年來(lái)悄然流行一種特殊的茶飲新風(fēng)，流行人群大致是高血脂、高血壓、高收入的“三高”人群，這種茶飲新貴的代表之一就是藤茶?？瓷先ゲ黄鹧鄣奶俨?，改變著(zhù)“三高人群”的生活。
什么是藤茶？小小一杯茶為什么會(huì )引起茶飲新風(fēng)？
珠海健寶藤茶工貿有限公司董事長(cháng)彭忠是位熱衷于藤茶的企業(yè)家。說(shuō)起藤茶，彭忠娓娓道來(lái)：藤茶取自野生顯齒蛇葡萄植物，經(jīng)高科技精制而成，利肝膽清濕熱，特別適合南方人飲用。但價(jià)格比普通茶葉偏高，還沒(méi)有成為老百姓日常飲用的茶葉。
“雖然藤茶的歷史悠久，但是藤茶的流行是近幾年的事，剛開(kāi)始創(chuàng )業(yè)的時(shí)候，很是費了一番周折?！比莨鉄òl(fā)的彭忠說(shuō)到這些年的坎坷，不禁唏噓。
創(chuàng )業(yè)之阻
軍人出身的彭忠，幾十年來(lái)都是與汽車(chē)打交道，但后來(lái)選擇藤茶作為創(chuàng )業(yè)起點(diǎn)。這原因要追溯到彭忠的少年時(shí)代。那時(shí)他惟一的飲品就是從山上采下來(lái)的這種藤茶，那種淡淡回甘的茶味成了童年最美好的回憶。后來(lái)進(jìn)入部隊的彭忠先后參加了援越抗美的運輸任務(wù)和對越自衛反擊戰。在部隊的十幾年中，受到多次獎勵。1985年，歷經(jīng)戰火洗禮的彭忠來(lái)到珠海企業(yè)局，兩年后出任一個(gè)頻臨倒閉的駕?！?八一汽校校長(cháng)。僅半年，就為汽校創(chuàng )造利潤數十萬(wàn)元。
在后來(lái)的10多年里，彭忠將汽校經(jīng)營(yíng)的有聲有色，但1992年的一次投資，令彭忠嘗到了“兵敗”的滋味。他自己出資30余萬(wàn)元聯(lián)合家鄉株洲縣龍鳳鄉開(kāi)辦的無(wú)紡布廠(chǎng)，由于技術(shù)和設備原因，虧損300余萬(wàn)元。為了不使家鄉受到損失，龍鳳鄉投入的18萬(wàn)股份，全部由彭忠個(gè)人如數償還給鄉政府，這種個(gè)人替政府補償虧損的事例不知在全國有沒(méi)有先例。雖然這一舉措受到父老鄉親好評，但彭忠自己卻一貧如洗。
與茶共舞
第一次創(chuàng )業(yè)遭遇失敗，彭忠想到了發(fā)展家鄉的藤茶。他拿出他自己的10年前珠海市人民醫院的CT化驗單，上面赫然寫(xiě)著(zhù)：“早期肝硬化”，珠海市醫療中心的檢驗結果也是乙肝表面抗原陽(yáng)性。彭忠激動(dòng)的說(shuō)，是家鄉的藤茶救了他的命。因為得知自己的病情后，他多方醫治，但效果一直不明顯，后來(lái)聽(tīng)鄉親說(shuō)藤茶對肝臟非常好，便停下其它藥物，開(kāi)始每天喝藤茶，半年后癥狀開(kāi)始慢慢消失。隨著(zhù)身體的漸漸好轉，他對藤茶的感情與日俱增。
后來(lái)，彭忠自己到醫院去檢測了一下，他的肝膽B(tài)超結果、乙肝七項檢測均正常，這更堅定了彭忠要把藤茶發(fā)揚光大的決心。
1999年，彭忠正式注冊了珠海健寶藤茶工貿有公司，開(kāi)始全力開(kāi)發(fā)中華藤茶。從開(kāi)始立項到正式注冊下來(lái)花去了彭忠近一年的時(shí)間。藤茶在產(chǎn)地都有上千年的飲用歷史，但在珠海完全沒(méi)有關(guān)于藤茶的記載，當地工商部門(mén)甚至懷疑是否可以食用。彭忠從找資料著(zhù)手，一次一次跑相關(guān)部門(mén)，最后不得不回到湖南找證明材料。多年來(lái)自己的親身感受畢竟只是讓少數人可以口耳相傳，為了讓更多的人了解藤茶，真正認識到藤茶的價(jià)值，彭忠翻閱了大量的資料文獻。從彭忠手中厚厚的一疊材料可以看到，他的創(chuàng )業(yè)初始就不平坦。
塑造藤茶之鄉
使彭忠下定決心的還有一個(gè)重要的原因就是家鄉是藤茶的重要原產(chǎn)地。說(shuō)到彭忠心系鄉親，不少鄉親都是大有感慨，特別是株洲地區和衡東縣的不少村民都是彭忠從家鄉帶出來(lái)的，彭忠說(shuō)，這十年他從鄉下介紹到來(lái)珠海工作的有上千人，現在在珠海安了家，買(mǎi)了房子，月收入達到3000元的都不下五十個(gè)，其中百萬(wàn)富翁的少說(shuō)有十幾個(gè)，這是他以前也沒(méi)想到的。
雖然他帶了不少人在外打工，但畢竟還是根在鄉下，能否為留在家鄉的人民多做點(diǎn)事情這也是彭忠開(kāi)發(fā)藤茶的原因。藤茶的采集加工對村民來(lái)說(shuō)是再合適不過(guò)了。湖南有得天獨厚的氣候和地理條件，他發(fā)動(dòng)眾鄉親按標準采茶制茶，不但建了藤茶加工廠(chǎng)，現在還有了完善的銷(xiāo)售渠道，使不少農民的收入大有改善。彭忠估計，將來(lái)以農戶(hù)為單位，把精制藤茶和普通藤茶及藤茶保健飲料廠(chǎng)都全部建起來(lái)，就會(huì )使株洲縣龍鳳鄉真正成為藤茶之鄉?，F在令他苦惱的不是發(fā)展藤茶事業(yè)過(guò)程中的艱辛，而是精力有限，他希望能夠得到更多人的支持與合作，讓他致富家鄉的理想早日實(shí)現。
