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吳柒益:想當建德“白茶王”

乾潭鎮和平村吳柒益,靠種茶葉,撐起一個(gè)幸福的家;靠種茶葉,被評為我市首批農業(yè)技術(shù)專(zhuān)家;靠種茶葉,成了帶領(lǐng)村民致富的“領(lǐng)頭羊”。

種茶葉,炒茶葉,賣(mài)茶葉,吳柒益就是念著(zhù)這本厚厚的茶葉經(jīng),實(shí)現自己心中的目標與夢(mèng)想的。

在1960年時(shí),吳柒益的爺爺是村里的大隊長(cháng),那時(shí)就動(dòng)員村民們,利用荒蕪的山坡種植茶葉。那時(shí),爺爺一回到家里時(shí),還向他說(shuō)著(zhù)種茶葉炒茶葉的事情,因此從小到大,吳柒益心里裝著(zhù)天生的夢(mèng)想:長(cháng)大要做個(gè)“茶王”。

高中畢業(yè)時(shí),吳柒益想著(zhù)自己路,還是重新回到和平村,還是與其他同齡人一樣,離開(kāi)山溝溝里,闖蕩外面的世界呢?腳下的路,吳柒益就如走在一條陌生的十字路口一樣,徘徊著(zhù),思索著(zhù),人生之路何去何從???

“竅門(mén)遍地跑,看你找不找。致富千條路,看你走哪條”。這是當時(shí)村里流傳下來(lái)的一句順口溜。年輕的吳柒益沒(méi)有外出打工,只是在家里幫著(zhù)爸媽做農活。由于當時(shí)村里的茶園發(fā)展面積、管理及炒制等方面,都走在全縣前列的,還生產(chǎn)出來(lái)的“建德苞茶”,在當時(shí)茶葉行業(yè)來(lái)說(shuō)是唯一的品牌,聲譽(yù)在外地也頗受影響。1990年初,縣里在乾潭舉“建德苞茶”炒制技術(shù)培訓班,擔任村支書(shū)吳柒益的叔叔看到侄兒閑在家里,便于工作通知他一起去看看,學(xué)點(diǎn)技術(shù),這樣增長(cháng)一些見(jiàn)識。吳柒益在叔叔的啟發(fā)下,第一次看到了采用一芽一葉鮮葉手工炒制技術(shù),一連幾天,吳柒益對炒茶葉的師傅的一舉一動(dòng)著(zhù)了迷,一連現場(chǎng)觀(guān)摩了好幾天。從鍋子剎青---揉捻---木炭粗烘----手工理條---復烘等一系列過(guò)程,他都看在眼里,記于心底。

看了“建德苞茶”,吳柒益心里萌發(fā)了茶葉夢(mèng),時(shí)常有種與茶葉分不開(kāi)的感覺(jué)。1991年,該村將茶園分到戶(hù)頭上,吳柒益家分得1畝多的茶山,這令他高興不已。這年春茶采摘時(shí),吳柒益白天炒茶葉,晚上就圍在鍋子邊,心里想,炒茶葉看到師傅很輕松的樣子,可第一次炒制,一雙手指,被鐵鍋子湯的都是水泡,可時(shí)間一長(cháng),每天都通宵達旦地炒制,慢慢地,吳柒益的十個(gè)指頭,全都結起了一層厚厚的老繭,可看到炒制好的新茶發(fā)出一股濃濃的板栗香味撲鼻而來(lái),泡在開(kāi)水里就象蘭花形狀的“建德苞茶”,心里也就沒(méi)有什么顧慮了。第一次將茶葉拿到潭乾市場(chǎng)上去賣(mài),一些商販對他的新茶進(jìn)行了評比,結果每公斤達120元左右,沒(méi)有想到5公斤“建德苞茶”,賣(mài)了600元。

煞費一個(gè)晚上,掙600元,值!吳柒益第一次掙錢(qián),掙的是茶葉錢(qián)。

第二年春茶炒制時(shí),吳柒益與人合作的“建德苞茶”,選送到杭州參評,結果獲得中國歷史文化名茶金獎。

這年里,出門(mén)賣(mài)茶多了,加上吳柒益的炒制的質(zhì)量好,一些商販們還親自出馬,找他要茶葉。吳柒益想,現在自己一邊炒制茶葉,一邊到戶(hù)頭上收購,這樣掙的錢(qián)不是更多嗎?就這樣一次又次,沒(méi)想到短短幾個(gè)月,就掙了4000多元。

1994年7月中旬,吳柒益將收購150公斤偏形龍井茶,第一次來(lái)到山東省濟南的一些茶莊里出售。在人地生疏的城市里,吳柒益心里想似慌了神,當時(shí)又遇到一場(chǎng)大雨,背著(zhù)重重的一袋茶葉,一家一家地去詢(xún)問(wèn)??梢恍├习蹇此吧徽f(shuō)茶葉質(zhì)量如何,故意將價(jià)格壓得很低,或拖延現款,令他一時(shí)托不了手。吳柒益為賣(mài)出高一點(diǎn)的價(jià)格,不停地來(lái)回于奔波在各茶莊里,一些商販看到他一次次地上門(mén)賣(mài)茶葉,都被他動(dòng)容,才收下來(lái)的新茶。吳柒益第一次到外地賣(mài)茶葉,一下卻虧損了3000多元。

吳柒益通過(guò)到外地觀(guān)摩制炒技術(shù)與自己的實(shí)踐,對龍井茶炒制技術(shù),鮮葉的炒干、氣質(zhì)、形狀,香氣等方面都有了新的識別能力。

隨著(zhù)我市茶葉的快速發(fā)展,吳柒益看到建德打響“千島銀針”品牌,這時(shí)他想,如果做大做強茶葉,沒(méi)有基地不行???于是在2000年8月,他投資8萬(wàn)多元,在錢(qián)家村承包200畝荒蕪的老茶園,發(fā)展有機茶。隨后他又建起了400平方米的制茶車(chē)間,增添了9臺機械制茶設備,成立市祿毅茶場(chǎng)。這時(shí),他得知白茶效益好,立即從安吉引進(jìn)了價(jià)值2.5萬(wàn)元的白茶苗,種了10畝,到第三年采摘銷(xiāo)售時(shí),每公斤以600元的價(jià)格投放市場(chǎng),從而開(kāi)創(chuàng )了我市白茶的先河。2004年,吳柒益的白茶每畝收入在8000元左右,最高的達11000元。

白茶市場(chǎng)價(jià)格高,白茶苗也高,當時(shí)每株0.4元,還十分緊俏。有著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟意識的吳柒益在利用可以采摘起來(lái)的白茶進(jìn)行修枝時(shí),將丟棄的枝條采用無(wú)性期繁育進(jìn)行扦插,經(jīng)過(guò)培育管理,獲得成功,并繼續利用白茶苗,種植40多畝,成了我市目前面積最大的。

做人就象品嘗茶葉一樣,擁有一杯好茶,聞一聞香氣,心情都會(huì )好起來(lái),還能起到一種凈化人的心靈,融入到茶的世界一樣。吳柒益深有感觸地說(shuō)。

現在對茶葉的發(fā)展,吳柒益心里最大的心愿就是做個(gè)建德“白茶王”。

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