中國是世界茶葉的發(fā)源地，擁有最悠久的茶文化、最全的茶葉種類(lèi)和最廣闊的茶園面積。2012年我國茶葉總產(chǎn)量占世界的44%，是世界茶生產(chǎn)與消費的第一大國。作為全國茶行業(yè)唯一一家民政部中國社會(huì )組織4A評估等級的行業(yè)組織，中國茶葉流通協(xié)會(huì )成立以來(lái)，為推動(dòng)茶行業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要的作用。協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)王慶表示：作為中國茶葉行業(yè)的服務(wù)、協(xié)調和管理機構，協(xié)會(huì )一方面維護行業(yè)的利益，另一方面努力實(shí)現行業(yè)自律;推動(dòng)行業(yè)的健康、有序、良性、穩健發(fā)展，提高我國茶葉的市場(chǎng)競爭力。為此，王會(huì )長(cháng)常年奔走于全國各個(gè)大小產(chǎn)茶區，幾乎已成為空中飛人。
談起我國的茶葉，王會(huì )長(cháng)娓娓道來(lái)，如數家珍。他告訴中國日報網(wǎng)：我國的產(chǎn)茶區都處在山區，茶業(yè)己成為當地農業(yè)的主要收入來(lái)源，對于解決農民增收起到了積極的推動(dòng)作用，從而得到了各級政府的普遍重視。
經(jīng)科研機構分析，茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶和各種維生素等400多種成分，對人體非常有益，所以被稱(chēng)為“東方飲料的皇帝”。按種類(lèi)，茶葉分為紅、黃、綠、黑、青、白六大類(lèi)。不同類(lèi)別的茶所含的成分都一樣，只是比例有所不同。從消費者的角度上說(shuō)，只要喝著(zhù)舒服的茶就是好茶，對人體都有益。
這幾年來(lái)，我國茶葉產(chǎn)量持續提升，消費人群也持續增長(cháng)，成績(jì)固然令人欣喜。但茶行業(yè)中流傳著(zhù)的“7萬(wàn)茶企不及一家立頓”的說(shuō)話(huà)也暴露出我國茶業(yè)發(fā)展的一些短板。我們不能單純追求產(chǎn)量和面積增長(cháng)，應圍繞擴大效益和增收做文章，這才是中國茶產(chǎn)業(yè)的出路。
在國際市場(chǎng)上，中國茶葉由于品牌化程度不夠，市場(chǎng)渠道缺乏，企業(yè)競爭停留在初級層面，在國際市場(chǎng)上，中國茶葉都作為原料茶流入了國際市場(chǎng)，這樣的茶葉交易活動(dòng)價(jià)位低、效益弱。提及這一點(diǎn)，王慶深感痛心。他說(shuō)：這說(shuō)明我國的茶葉在國際化上還不夠成功，茶葉，它有可能只是一種飲品，但也有可能，成就一個(gè)民族的驕傲。中國的茶葉要做大、做強，還要走出去，一定要平衡好科技和文化這兩翼的力量。在文化上，要傳承文化、發(fā)揚精華，還要歸納、整理出一套國際上可以通行的評判標準，讓國外消費者能全面地認識中國名茶，了解茶是一種源遠流長(cháng)的文化。在科技上，我們要融合古今中外的茶葉科技，構建中國特色茶葉科技體系，這是需要政府、企業(yè)、科技專(zhuān)家與農民共同參與的系統工程。
談起中國茶葉行業(yè)的產(chǎn)銷(xiāo)形式,，王慶指出：茶葉的銷(xiāo)售本來(lái)就在淡旺季之分，我國的茶葉消費人群及消費量還是處于上升態(tài)勢，所以根本談不上不景氣的問(wèn)題 。但在銷(xiāo)售環(huán)節上確實(shí)出現了一些新的問(wèn)題，比如國八條出臺后對高端禮品茶的影響就很明顯，所以茶商要把主要精力轉向大眾型茶葉的開(kāi)發(fā)與推廣，以迎合市場(chǎng)的新變化。
國際茶業(yè)展
6月20日—6月23日，2013北京國際茶業(yè)展將在北京展覽館開(kāi)幕。本次展會(huì )將開(kāi)設2萬(wàn)平米左右的展區，國際氛圍濃厚，史無(wú)前例。據了解：印度、斯里蘭卡、肯尼亞、越南、澳大利亞、英國等10多個(gè)國家將集中參展，推出相關(guān)推介活動(dòng)。同時(shí)，還有產(chǎn)茶國的政府部門(mén)也將參與共同研討，國際活動(dòng)色彩鮮明。國內參展的企業(yè)也全部為大品牌，茶種豐富;而茶產(chǎn)地政府也借助此次平臺宣傳、推薦所在地產(chǎn)品。去年的第一屆茶展，有四萬(wàn)名的觀(guān)眾參觀(guān)，相信今年場(chǎng)面會(huì )更為火爆。
王會(huì )長(cháng)說(shuō)：目前，各地的茶博會(huì )數量過(guò)多、多以盈利為目的，其中產(chǎn)品質(zhì)量差、價(jià)格虛高的現象普遍存在，造成了業(yè)內的混亂景象。特別是，涉及到政府集中辦展的環(huán)節，會(huì )出現權力尋租等不健康現象。作為全國性涉茶社團，我們希望這種現象盡快改變，讓展會(huì )確實(shí)發(fā)揮提升、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展水平的社會(huì )作用，因此才在去年下定決心在北京主辦第一場(chǎng)專(zhuān)業(yè)展會(huì )。通過(guò)親自辦展會(huì )，以公益性為主，把茶葉專(zhuān)業(yè)展會(huì )規范起來(lái)，事實(shí)證明效果明顯。協(xié)會(huì )通過(guò)提供良好的服務(wù)，把行業(yè)力量凝聚起來(lái)，通過(guò)日益成功的運作模式，慢慢打出品牌，逐步實(shí)現行業(yè)展會(huì )的規范。
在王會(huì )長(cháng)的帶領(lǐng)下，通過(guò)協(xié)會(huì )全體工作者的不懈努力，中國茶葉流通協(xié)會(huì )在協(xié)助和承擔政府主管部門(mén)委托的部分行政管理職能、收集傳遞國內外茶葉經(jīng)濟信息，扶持中國茶企做大做強方面做了大量的工作。在協(xié)會(huì )的積極倡導與推動(dòng)下，中國茶產(chǎn)業(yè)內強實(shí)力，外找商機，影響力不斷提升。相信在不久的將來(lái)，在更加規范的標準下，中國茶葉企業(yè)規?；瘜⒎€步升級，產(chǎn)業(yè)化程度會(huì )越來(lái)越高，貿易鏈會(huì )持續延長(cháng)，在國際貿易中的話(huà)語(yǔ)權不斷增強，直至居于主導地位。屆時(shí)，中國茶葉行業(yè)組織也將在國際舞臺上發(fā)揮更大作用。
