光有茶葉喝不了茶，還需有茶具。茶具基本有兩樣，一是茶壺，一是茶碗?！八疄椴柚?，壺為茶之父”，光有高檔茶葉是不夠的，還要有好壺來(lái)盛，好水來(lái)沏。
茶壺有大有小，廣西百色市凌云縣一個(gè)巨大“茶壺”號稱(chēng)“天下第一壺”，高8.18米，直徑13.8米，由鋼筋混凝土構成。與其說(shuō)它是“茶壺”，不如說(shuō)是廣告模型。我所知最小的茶壺，壺高0.6厘米，直徑1厘米，重僅2克。拈起這只比指尖還小的手拉朱泥壺時(shí)，唯恐不小心弄碎，被業(yè)內行家評價(jià)為“形奇、色美、紋麗、質(zhì)佳”。驚奇之余不禁有人問(wèn)道：“能沖茶嗎？”它的作者笑吟吟地說(shuō)：“沖不出水哪能叫壺？”別看它小，身、蓋、流、把樣樣精工。這一大一小，只能欣賞，真正沏茶還得用正經(jīng)茶具，一般使用茶杯就行。
陶瓷茶具有一定的透氣性，冬天保溫，夏天不餿，不發(fā)生任何化學(xué)反應，浸泡的茶水色、香、味都不錯。
綠茶宜用80℃-85℃的開(kāi)水沖泡，適度的水溫可以保持綠茶湯色，透明的玻璃杯可以看到綠茶漂亮的葉體和湯色。玻璃杯散熱快，不會(huì )在沖泡過(guò)程中對茶體造成損傷。記得一個(gè)時(shí)期流行保溫杯，它的好處是能夠保溫，但泡茶不宜。用保溫杯泡茶，茶水較長(cháng)時(shí)間保持高溫，茶葉中的多種維生素在高溫或恒溫中容易揮發(fā)，浸出的鞣酸和茶堿過(guò)多，有股苦澀味，也損失了部分營(yíng)養成分。所以喝綠茶與其用保溫杯，不如用玻璃杯。
最差的則是搪瓷茶具，搪瓷類(lèi)茶具會(huì )與茶葉在浸泡過(guò)程中發(fā)生化學(xué)反應，產(chǎn)生有害物質(zhì)或改變味道。
1974年10月，毛澤東返回湖南長(cháng)沙小住，住下后并無(wú)馬上離去的跡象。負責接待的人細致入微的觀(guān)察后，發(fā)現毛主席特別鐘愛(ài)瓷器，但使用的瓷器茶杯分量偏重，用起來(lái)有些吃力。他們想到湖南醴陵自古就是名瓷之都，加之毛主席生日快到了，若讓他在82歲生日時(shí)用上家鄉瓷器，不是為他在湘期間增添了幾許樂(lè )趣嗎？這一建議很快得到了批準，本著(zhù)“特制、美觀(guān)、實(shí)用、輕巧”的原則，將這個(gè)任務(wù)交給群力瓷廠(chǎng)。這批空前絕后的“主席生日用瓷”為四件套雙面釉下彩薄胎碗，深受毛澤東喜愛(ài)，并伴隨其走到最后。
