方法四：山泉水SPA
把新的紫砂壺放在山泉水里泡至少2天，有條件的最好是把新壺放到瀑布下面泡上至少2天。
兩天過(guò)后，把新壺放到無(wú)油漬的高壓鍋里隔水蒸4個(gè)小時(shí)，蒸的水也要是山泉水，直到高壓鍋出氣。然后，改用文火蒸。泡濃茶，茶葉最好是茶葉末，自己想用壺來(lái)泡什么茶，就用什么茶葉。過(guò)濾干凈，待茶的溫度降到50攝氏度左右時(shí)，把蒸好的壺從鍋里拿出，放在濃茶里泡上16－24小時(shí)，切記絕對不能超過(guò)24小時(shí)。
重復以上程序2－3次。這樣開(kāi)過(guò)的紫砂壺會(huì )發(fā)出一種光芒，越好的泥越亮，還會(huì )帶香氣。
點(diǎn)評：廣東人煲湯好像也沒(méi)這么麻煩，這種方法適合對自己的紫砂壺有絕對的信心者，非一般的好壺才能忍受這么久的高溫蒸煮。
方法五：浸泡式SPA
新夠的紫砂壺未用前，在清水中浸泡3.4天，每天換水2.3次，將鐵質(zhì)除凈，因為紫砂壺都是經(jīng)過(guò)一千多攝氏度的高溫燒成。會(huì )有少量鐵質(zhì)滲出，殘留在壺體表面，對人體有害，還會(huì )使茶水變味。
點(diǎn)評：此法強調的是洗的重要性，其實(shí)在洗的過(guò)程中，去掉的不僅是鐵質(zhì)，更有許多不宜茶的微量物質(zhì)。
（完 ）
