陜西省安康市——剛剛過(guò)去的2021“國際茶日”中國主場(chǎng)慶?；顒?dòng)的唯一分會(huì )場(chǎng)所在地，這里盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠茶、更以富硒產(chǎn)業(yè)而聞名。國際茶日期間，這里舉辦了名優(yōu)茶評選、茶藝大賽、手工茶制茶大賽等一系列的慶?；顒?dòng)。
雖然國際茶日已經(jīng)過(guò)去，但安康人對茶的熱忱不減、當地政府對茶產(chǎn)業(yè)推動(dòng)的力度不減。這不，馬上，一場(chǎng)與眾不同的、國內獨一無(wú)二的茶葉評比將在這拉開(kāi)帷幕。
日前，第二屆“端午安康”全國硒水鑒茶大賽正式面向全國征集富硒茶樣。一場(chǎng)全國”富硒茶”的巔峰對決拉開(kāi)帷幕！
本次大賽由中國農業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì )、安康市人民政府聯(lián)合主辦，安康市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室、中國農業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì )功能農產(chǎn)品委員會(huì )承辦，中國農業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì )茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì )、中國富硒產(chǎn)業(yè)研究院、安康龍王泉富硒礦泉水有限公司等協(xié)辦。
大賽茶樣征集時(shí)間為2021年5月18日至6月9日，凡符合GH/T1090-2014《富硒茶》或NY/T600-2002《富硒茶》標準的茶樣均可免費報名參賽。6月10日，依照GB/T23776-2018《茶葉感官審評方法》進(jìn)行評審，6月11日公布評審結果。
這是全國硒水鑒茶大賽的第二次舉辦。首屆“端午安康”全國硒水鑒茶大賽于去年6月成功舉辦，匯聚了全國14個(gè)省份選送的168個(gè)茶樣參賽，陜西安康、湖北恩施、廣西昭平縣、廣西凌云縣、貴州省開(kāi)陽(yáng)縣、安徽省石臺縣、四川省萬(wàn)源市、福建省詔安縣等全國主要富硒茶產(chǎn)區均有參與。最終福建省梅氏京福茶業(yè)有限公司的白牡丹、平利縣長(cháng)安一品香茶業(yè)有限公司的女?huà)z銀峰、貴州沁園茶業(yè)有限責任公司的紅茶等101種茶樣分獲特等獎、金獎和銀獎。
此外，本屆大賽將在首屆基礎上再升級，期間還將舉辦富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，共同探討富硒茶發(fā)展中面臨的問(wèn)題、經(jīng)驗和教訓，為全國富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策。
硒是人體必不可缺乏的微量元素之一，有助于增強身體的免疫力和預防心腦血管疾病，還具有抗氧化，延緩衰老的功效。同時(shí)茶樹(shù)又是一種富硒能力強的植物。茶葉中的硒多為有機硒，是補硒的理想媒介。自2017年中央一號文件提出“加強現代生物和營(yíng)養強化技術(shù)研究，挖掘開(kāi)發(fā)功能食品”后，富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展邁入了快車(chē)道，富硒產(chǎn)品也越來(lái)越受到老百姓的關(guān)注，富硒茶作為發(fā)展歷史最悠久、最成熟的品類(lèi)，更成為其中最耀眼的明星。
此次全國富硒茶的巔峰對決將有效地擴大該品類(lèi)的影響力，展現其獨特的滋味、保健價(jià)值和魅力，傳播科學(xué)補硒、健康飲茶理念，提升“富硒茶”知名度和影響力，推動(dòng)富硒茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
來(lái)源：中農促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì )
