好處
從發(fā)酵程度來(lái)講，紅茶屬于發(fā)酵茶，茶性相對比較溫和，對身體刺激性小，即使脾胃虛弱的人也可以飲用。紅茶可以幫助胃腸消化、去油膩、開(kāi)胃口、助養生，促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫。喝紅茶適宜加牛奶，牛奶中的鈣與茶葉中的草酸結合，能夠幫助順利排出體內含量過(guò)高的鈣。
紅茶品性溫和、香味醇厚，首先有助于強健骨骼。劍橋大學(xué)醫學(xué)院的研究人員曾對1256位住在附近的65歲～76歲婦女進(jìn)行過(guò)飲食與骨質(zhì)密度調查。結果表明，茶葉中含有豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì)，可減少婦女患骨質(zhì)疏松癥的危險。其次，喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風(fēng)和皮膚病等。研究發(fā)現，經(jīng)常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用;紅茶富含微量元素鉀，沖泡后，70%的鉀可溶于茶水內，可增強心臟血液循環(huán)，并能減少鈣在體內的消耗。每天喝5杯紅茶的人，腦中風(fēng)的發(fā)病危險比不喝紅茶的人低69%。
研究發(fā)現，經(jīng)常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用;紅茶富含微量元素鉀，沖泡后，70%的鉀可溶于茶水內，可增強心臟血液循環(huán)，并能減少鈣在體內的消耗。每天喝5杯紅茶的人，腦中風(fēng)的發(fā)病危險比不喝紅茶的人低69%。
壞處
紅茶的好處不少，但是紅茶的壞處同樣也不在少數 ，所以喝茶應該選擇正確的飲用方式。如果新加工的茶葉存放太短的時(shí)間，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。另外空腹喝茶會(huì )稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過(guò)濃。喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后，因為空腹飲茶會(huì )傷身體，尤其對于不常飲茶的人來(lái)說(shuō)，會(huì )抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會(huì )引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。
喝紅茶的好處和壞處就如上所示，但不管喝紅茶是否存在好處與壞處，我們應該全面認識茶葉的保健性，而不是一味的迷信茶葉的養生作用，學(xué)會(huì )正確的飲用原則才能收到事半功倍的效果。喝茶養生是一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程，并不在于一朝一夕，所以建議茶友們養成每天飲適量茶的習慣。
