我國紅茶產(chǎn)地十分廣泛，每一個(gè)產(chǎn)茶省基本都有生產(chǎn)。主要的紅茶有安徽祁門(mén)紅茶，云南的滇紅，福建的正山小種等。紅茶之所以能夠風(fēng)靡世界，除了其茶性溫和，包容性極大，老少婦孺咸宜之外，更重要的應該是紅茶有暖胃護胃、提神益思、預防感冒的保健功能。喝紅茶有助于凝神定性，提升精神，喝紅茶能使飲者神清氣爽，心曠神怡。
但是除了這些功效，紅茶的其他作用你知道嗎?今天我們就一起來(lái)聊一聊紅茶的哪些鮮為人知的作用吧!
一、預防心肌梗死
研究表明，每天喝3杯以上紅茶的人群冠心病的發(fā)病率明顯低于不喝茶的人群。飲用紅茶1小時(shí)后，心臟血管的血流速度改善，可防心肌梗死。
這是因為紅茶中富含茶色素(茶黃素、茶紅素等)，這類(lèi)物質(zhì)具有很強的抗脂質(zhì)氧化作用，抑制血管脂質(zhì)過(guò)氧化和血小板的凝集，從而可預防冠心病或中風(fēng)。一項新的研究顯示，喝紅茶不僅能降低人體內有害膽固醇的含量，還有降低對人體不利的低密度脂蛋白含量，從而達到預防心臟病的作用。所以對預防心血管等意外，紅茶比綠茶更勝一籌。
二、預防老年癡呆
據《美國流行病學(xué)雜志》刊登的一項研究，新加坡國立大學(xué)的科學(xué)家們調查了大約6.3萬(wàn)名45-74歲的新加坡居民，發(fā)現每月飲用至少23杯紅茶的人，患帕金森癥的機會(huì )比其他人低71%。喝紅茶之所以能降低飲茶的人患帕金森癥的風(fēng)險，紅茶中的抗氧化物起到了很大的保護作用。實(shí)驗證明，2杯紅茶釋出的抗氧化物份量，相等于4個(gè)蘋(píng)果、7杯橙汁、5個(gè)洋蔥或12杯白酒等。
英國帕金森癥學(xué)會(huì )發(fā)言人表示，這些研究結果大有可為，今后能從紅茶中提取出有效成分預防帕金森病的藥物。
三、預防皮膚疾病
喝紅茶能有效地減少人們患皮膚癌的機會(huì )?？蒲腥藛T在實(shí)驗室用白鼠作試驗證明：當暴露在過(guò)量的紫外線(xiàn)當中時(shí)，喝過(guò)紅茶的老鼠受到皮膚損傷或患癌癥的比例要比單純喝水的老鼠低54%。并且在紅茶與綠茶的對照實(shí)驗中，發(fā)現飲紅茶比那些飲用綠茶的老鼠皮膚癌的發(fā)病率要低得多，這也是首次證實(shí)了在預防皮膚癌方面，紅茶比綠茶有更強的防癌效果。
四、預防和緩解過(guò)敏癥
飲用紅茶可以預防由花粉引起的過(guò)敏性鼻炎、支氣管哮喘，并能緩解由過(guò)敏引起的病癥。
美國克羅拉多大學(xué)的一項在小鼠身上的研究亦有類(lèi)似的發(fā)現：紅茶中特有的茶黃素能減少皮膚敏感的人的相關(guān)過(guò)敏性反應條件。人在患上過(guò)敏癥時(shí)，抗原侵入體內，從而引起淋巴球細胞發(fā)生反應而釋出抗體。當抗原再次侵入體內時(shí)，就會(huì )引起細胞內發(fā)生復雜的抗原與抗體反應，引起過(guò)敏癥狀出現。紅茶能抑制抗過(guò)敏抗體的發(fā)生，預防過(guò)敏癥。
五、強壯骨骼
2002年5月13日美國醫師協(xié)會(huì )發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(lèi)(包括其氧化產(chǎn)物)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見(jiàn)骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
各物質(zhì)多酚類(lèi)(包括其氧化產(chǎn)物)的含量表
一杯香高味醇的紅茶,能使人齒頰留香,舌苔生津。它不僅使人有美的享受,而且有著(zhù)對健康的神奇保健功效。如果一杯如此完美的紅茶能讓你微笑，讓你的心稍微放松一下，那還等什么呢?
