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如何評葉底

    將沖泡的茶葉倒入葉底盤(pán)或漂盤(pán)中,觀(guān)察其嫩度、勻度和色澤的優(yōu)次。用手指按前葉底的硬軟、厚薄、平突、狀瘦用眼睛看芽頭寒涼、葉張卷攤、光糙、色澤及均勻度等。
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