RM新时代官网

    如果可疑葉片不含咖啡堿和錳，已能證明不是茶葉，但若檢出咖啡堿與錳，也還不能肯定可 疑葉片就是茶葉。因此，還需要根據國家標準規定的方法，作有無(wú)茶氨酸的檢驗，來(lái)最終判 定茶葉的真假。

    市場(chǎng)抽查發(fā)現，散裝茶普遍質(zhì)價(jià)不符，質(zhì)次價(jià)高；包裝茶中有不少不法商販偽造“猴王”、 “京華”等名牌商標、包裝，以假充真，以次充好，而且缺斤短兩。以“京華”牌為例，其 商標、壽字圖案和包裝袋圖案都進(jìn)行了注冊，受?chē)曳杀Ｗo。包裝定點(diǎn)印刷，細致精美， 廣大消費者在購買(mǎi)包裝茶時(shí)應仔細辨認，注意比較，避免上當。

    1999年第4季度對茉莉花茶國家質(zhì)量監督抽查結果，農藥殘留量超過(guò)國家標準規定限值的占4 2 9%。我國產(chǎn)茶區域遼闊，品種繁多，多數茶園地處高山，水土純凈，污染小。但處于丘 陵地區的茶園，夏秋茶季病蟲(chóng)害多，茶農忽視農藥正確使用，致使茶葉中農藥殘留超標。在 茶葉加工拼配過(guò)程中，原料相互混雜，擴大了農藥殘留污染范圍，嚴重影響了茶葉聲譽(yù)和 內銷(xiāo) 、外貿出口。歐盟從2000年7月1日起實(shí)施的新檢驗標準就大大縮小了茶葉的農藥殘留限量指 標，我國作為產(chǎn)茶和出口大國，面臨嚴峻挑戰，北京、天津、上海已制定了嚴格的茶葉質(zhì)量 標準。