花茶集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁矽花茶爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品飲，花香襲人，甘芳滿(mǎn)口，令人心曠神怡。
花茶不僅有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，對人體健康頗有裨益。
茉莉花茶
品種
茉莉花茶，又叫茉莉香片，是眾多花茶品種中的名品。所謂茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成的?；ú杩捎貌煌木G茶品種去做茶坯，例如用龍井茶做茶坯，用茉莉花去窨制就叫龍井茉莉花茶，如用玫瑰花朵去窨制的，就叫龍井玫瑰花茶，以此類(lèi)推。茉莉花茶，有“在中國的花茶里，可聞到春天的氣味”之美譽(yù)。
窨制
花茶的窨制是很講究的，有三窨一提，五窨一提，．七窨一提之說(shuō)。就是說(shuō)做花茶，用一批的綠茶做原料， 但鮮花卻要用3—7批，才能讓綠茶充分吸收花的香味， 綠茶吸收完鮮花的香味后，就篩出廢花渣，所以高檔的 花茶沖泡多次都有香味。
另外，高檔的花茶是不見(jiàn)有什么花朵的，而低檔的 花茶是不經(jīng)鮮花窨制或窨制的次數較少，將吸收過(guò)香味 后的廢花渣拌人綠茶中，讓人誤認為是好的花茶，看上 去花很多，但沖一兩泡就沒(méi)有香味了。
