日前從廈門(mén)迪爾康科技有限公司獲悉，一種全新的綠色環(huán)保型茶葉專(zhuān)業(yè)保鮮箱在經(jīng)過(guò)科研人員一年多的調試和多次新品試用后正式問(wèn)世。該款產(chǎn)品目前已被列為國家火炬計劃項目。
據迪爾康科技公司總經(jīng)理林瑞進(jìn)介紹，這款取名為“茶鮮”、專(zhuān)門(mén)為茶葉保鮮設計的新型保鮮箱采用的是半導體制冷，因此在制冷的過(guò)程中無(wú)需壓縮機和制冷劑，消除了噪音和氟利昂污染，是一種環(huán)保節能的綠色新型冰箱。
該款保鮮箱根據茶葉（特別是烏龍茶）的特點(diǎn)，設計了0℃到零下8℃的溫度空間，可以使茶葉在這個(gè)溫度范圍內保持其形色香味，而且不會(huì )讓茶葉的營(yíng)養流失，并使喝茶人所注重的口感得到了鞏固。
為了保證茶葉存儲空間的干燥，該款保鮮箱還專(zhuān)門(mén)設計成風(fēng)冷模式，在制冷過(guò)程中不產(chǎn)生水氣，有效地避免了一般冰箱制冷過(guò)程中存在的水分對茶葉品質(zhì)的影響?！安桴r”在外觀(guān)的設計上充分結合人體工程學(xué)和工業(yè)設計元素，不僅外觀(guān)討巧，而且大小適中，非常適合辦公室使用和家庭保存茶葉之用。
福建省茶葉學(xué)會(huì )會(huì )長(cháng)馮廷佺對這款茶葉保鮮箱給予了高度評價(jià)。他認為，長(cháng)久以來(lái)中國傳統茶葉市場(chǎng)的生產(chǎn)和銷(xiāo)售渠道一直囿于技術(shù)創(chuàng )新能力的不足，茶葉的先進(jìn)加工設備都是從國外進(jìn)口；國內的專(zhuān)業(yè)茶葉加工設備由于競爭加劇，技術(shù)更新不足，在市場(chǎng)幾近飽和的同時(shí)，卻存在著(zhù)向外購買(mǎi)設備的怪現象，這也制約了國內對茶葉進(jìn)行深層次加工的能力。
而在另外一方面，茶葉流通領(lǐng)域各類(lèi)茶具百花齊放，極大地滿(mǎn)足了喝茶人士的需求，但茶葉保鮮問(wèn)題一直沒(méi)有得到解決，現有的保存方式都是放在大型冰箱里或者直接擱置于各種包裝罐里，極大地制約了茶葉特別是烏龍茶的流通和銷(xiāo)售?！安桴r”茶葉專(zhuān)業(yè)保鮮箱的問(wèn)世，解決了茶葉流通過(guò)程中的保鮮問(wèn)題，對于中國茶葉的流通無(wú)疑是個(gè)福音。馮廷佺說(shuō)，高科技為中國幾千年的茶文化注入了新的活力，將有助于中國茶葉更好地流通并走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
