茶籽為大粒種子，種仁含水量較高。在一般溫度、濕度、空氣條件下，貯藏茶籽含水量對生命力的影響很大，含水量低于20%、高于50%，茶籽發(fā)芽率顯著(zhù)下降，而以含水量在30%左右發(fā)芽率為最高，所以茶籽貯藏期間，含水量應保持在30%左右。
茶籽適宜的貯藏條件，溫度為5-7℃，相對濕度為60-65%，空氣要相當流通。
茶籽可采取以下的方法貯藏：茶籽采收后，在短期內即將播種或外運的，可攤放在陰涼干燥的室內，厚度不宜超過(guò)15cm，每隔7-8天翻拌一次，上面蓋少許草桿使上下層種子失水均勻。需延擱較長(cháng)時(shí)間才能播種的，應用層積法貯藏。其法是選擇陰涼干燥，無(wú)陽(yáng)光直射的房屋，地上鋪上一薄層干草，上面再鋪干沙一層，厚3-5cm，沙上鋪10-15cm厚的茶籽一層，上面再鋪沙3-5cm。沙與茶籽如此層層積疊四五層，頂上一層茶籽蓋以草稈。茶籽數量較多，無(wú)適當房屋可利用時(shí)，可在室外選擇土壤高燥，排水良好的坡地，筑窖貯藏。窖為長(cháng)條形，寬1條，深50cm，長(cháng)度隨茶籽多少而定，順坡開(kāi)挖，以免積水。
為了調劑窖內空氣溫度，窖內每隔1.0-1.2m斜置通氣筒一個(gè)。窖藏茶籽，入窖時(shí)的含水量以25%左右為宜。每米窖長(cháng)約可貯藏茶籽75kg左右。
