桐城小花[Tongcheng Xiaohua] 主產(chǎn)安徽桐城龍眠山區的直條形烘青綠茶。清代康熙十二年(1673)《桐城縣志》：“茶，山園皆可種，惟龍山者佳。”<桐城風(fēng)物記》有“龍眠山孫氏椒園茶”之記載。孫氏即孫魯山，明代人。采摘一芽二三葉，經(jīng)殺青、初烘、攤放、復烘制成。分特級、一至三級。條索舒展，芽葉完整，形似蘭花，色澤翠綠，碧綠清湯，香氣鮮爽持久，有蘭花香。主銷(xiāo)安慶、合肥等地。
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