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宣恩貢茶

宣恩貢茶[Xuan"en tea as tribute] 產(chǎn)于湖北恩施、宣恩伍家臺一帶的條形烘青綠茶。20世紀80年代末期研制。伍家臺是歷史上有名的貢茶產(chǎn)地?!缎髦尽份d,清乾隆年間,伍家臺茶“碧翠銀毫,獻宮廷御案,贊不絕口而得寵”。乾隆皇帝賜匾:“皇恩寵賜”。采摘一芽一二葉,經(jīng)殺青、初揉、炒二青、復揉整形、毛火、足火等諸工序制成。條索緊細圓勻,色澤翠綠,湯色綠明,清香,滋味鮮爽回甘。主銷(xiāo)恩施、荊沙、武漢、北京等地。

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