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黃金茶

黃金茶[Huangjin tea] 產(chǎn)于廣西羅城的條形炒青綠茶。1935年《羅城縣志》載:“黃金茶產(chǎn)羅城縣寶壇瑤仁山。味清香,色灰黑,以沸水泡之,則水青碧色。”采摘一芽二三葉,經(jīng)攤青、殺青、青鍋做條、復鍋提香制成。緊結卷曲,色綠起霜,味濃爽,栗子香烈。主銷(xiāo)廣西。

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