湄江翠片[Meijiang Cuipian] 亦稱(chēng)“湄江茶”。產(chǎn)于貴州湄潭茶場(chǎng)的扁形炒青綠茶。1940年研制。采摘一芽一葉,經(jīng)殺青、攤放、二炒、再攤、輝鍋制成。分特級、一至三級。形似龍井,扁平挺直光滑,色澤黃綠,香郁味甘。銷(xiāo)全國各大城市及香港地區。
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