貴定云霧[Guiding Yunwu] 產(chǎn)于貴州貴定云霧山的卷曲形炒青綠茶。明萬(wàn)歷三十年(1602)《黔記》載：“貴陽(yáng)軍府定番州轄各長(cháng)官司并筑司三年一貢朝覲。茶芽伍拾叁斤壹拾壹兩陸錢(qián)伍厘。”民國《貴州通志》：“黔省各屬皆產(chǎn)茶，貴定云霧山最有名，惜產(chǎn)量太少，得極不易。”采摘一芽一葉初展，經(jīng)殺青、搓團、初焙、攤涼、焙干制成。不分級。魚(yú)鉤狀，色黃綠，多毫，味醇甘。銷(xiāo)國內部分城市。
上一篇：羊艾毛峰
下一篇：蒼山雪綠
咖啡和茶的邂逅
十六大產(chǎn)茶山的普洱茶特點(diǎn)
禪茶的不二心境怎么喝？
普洱茶樹(shù)齡與口感之間的關(guān)系
中國四大主茶區
白茶的美，美在姿態(tài)
