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春梢(Spring shootD 亦稱(chēng)“頭輪梢”。春季形成的新梢。由越冬芽萌發(fā)生育而成。茶樹(shù)經(jīng)秋冬季養蓄，積累了較多的養分，一旦氣溫適宜，越冬芽就開(kāi)始萌動(dòng)生長(cháng)，且萌發(fā)整齊，平均生長(cháng)速度較快，生長(cháng)量最多，占全年比重最大，是春茶產(chǎn)量的基礎。春梢內含有效成分豐富，是制綠茶的最佳原料。
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