休止芽[Resting bud) 亦稱(chēng)“駐芽”。在營(yíng)養生長(cháng)期間不再繼續展葉的芽，包括頂芽和側芽。由于外界肥水失調、炎熱、樹(shù)體營(yíng)養失調等原因，每輪茶芽萌發(fā)后，都會(huì )出現一段芽的休止間隙期。在采摘條件下，經(jīng)一段時(shí)間后，休止芽又呈活動(dòng)狀態(tài)，相繼展葉。但也有當季或當年不能展葉的，或自疏死亡，或轉成越冬芽。休止芽的存在，能使茶樹(shù)樹(shù)體的營(yíng)養有一定的貯備，既可供活動(dòng)芽利用，也可供下季需要時(shí)利用。休止芽的形成，對于調節營(yíng)養，保證活動(dòng)芽的物質(zhì)供應有一定作用。在采摘面上休止芽多，是發(fā)芽勢弱的標志，對茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)均有影響。生產(chǎn)上應及時(shí)去掉帶休止芽的芽葉，以利下一輪茶芽的再發(fā)。
