茶品名稱(chēng)： 本山
茶品產(chǎn)地： 福建安溪西坪鎮
茶品外形： 卷曲形
工藝類(lèi)別： 半發(fā)酵茶
茶葉類(lèi)別： 烏龍茶
【簡(jiǎn)介】
本山原產(chǎn)于安溪西坪鎮，與鐵觀(guān)音近親，但生長(cháng)勢與適應性均比鐵觀(guān)音強，成茶品質(zhì)好的與鐵觀(guān)音相近似。
茶條壯實(shí)沉重，梗鮮亮，較細瘦;如“竹子節”尾部稍尖，色澤鮮潤呈香蕉皮色;茶湯橙黃色;葉底黃綠，葉張尖薄，長(cháng)圓形，葉面有隆起，主脈明顯;味清純略濃厚;香似鐵觀(guān)音而較清淡。
【特點(diǎn)】
外形 條索尚肥壯，緊結，較沉重，葉梗紅亮，細瘦整齊，尾部稍大，竹子節明顯，色澤烏潤呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂綠腹紅點(diǎn)的特點(diǎn)。內質(zhì) ： 湯色橙黃色或清黃色，味清純，略濃厚，香氣類(lèi)似鐵觀(guān)音但較清淡。葉底 ：黃綠色，葉尾尖薄，長(cháng)圓形，葉面有隆起，主脈略細稍浮白。
本山茶茶青:葉片大小不勻,芽密且梗細長(cháng)
本山茶干茶：與鐵觀(guān)音較為相似，茶葉面比鐵觀(guān)音茶葉面大
本山茶茶梗：肉掉皮相連，俗稱(chēng)“竹子節”
泡開(kāi)的本山茶葉：主脈發(fā)白突出明顯，葉片較為修長(cháng)而且較薄。
本山茶茶湯呈桔黃色
