瓷器茶壺(兩人壺、四人壺或六人壺等等視招待客人的數量而定)；濾匙及放篩檢程式的小碟子；杯具組；糖罐；奶盅瓶；三層點(diǎn)心盤(pán)；茶匙（茶匙正確的擺法是與杯子成45度角）；七寸個(gè)人點(diǎn)心盤(pán)；茶刀（涂奶油及果醬用）；吃蛋糕的叉子；放茶渣的碗；餐巾...
韓國栽茶、制茶、飲茶技術(shù)是從中國傳入的，在中國的影響下開(kāi)始認識到茶具藥效和保健功能。飲茶習俗與中國有相似之處。開(kāi)始是飲綠茶，后來(lái)飲用煎茶。非業(yè)務(wù)往來(lái)的客人多在家中接待，均用傳統飲料茶和傳統膳食招待。韓國的...
中國的少數民族和很多西方國家都喜歡加有一定佐料的茶，如邊陲的酥油茶、鹽巴茶、奶茶以及侗族的打油茶、土家族的擂茶，又如歐美的牛乳紅茶、檸檬紅茶、多味茶、香料茶等等，均兼有佐料的特殊風(fēng)味。這其中有不少有趣奇特...
英國是傳統飲紅茶的國家，已有300多年歷史，當今茶仍是英國的第一大飲料，消費量占飲料總消費的44．5%，有飲料習慣的人占70%-80%，茶可謂是英國的“國飲”。英國人把飲茶視為是“思考和談話(huà)的潤滑劑”。1990年以來(lái)英國年進(jìn)口茶...
馬黛茶是阿根廷的一大特產(chǎn)，雖然這種茶并不僅僅是阿根廷才出產(chǎn)，但是仍然有人說(shuō)，“不喝馬黛茶就不算來(lái)到了阿根廷”。馬黛茶不僅是當地人民生活中不可缺少的飲料，而且大量出口北美、西歐和日本等國家。馬黛茶是一種常綠灌...
阿富汗，古稱(chēng)大月氏國，地處亞洲西南部，是一個(gè)多民族國家，絕大部分信奉伊斯蘭教，篤信教義，尊重傳統，提倡禁酒飲茶，把茶當作人與人之間友誼的橋梁，所以，常常聚會(huì )飲茶，以溝通人際關(guān)系，培養團結和睦之風(fēng)。阿富汗的飲食以牛、羊肉為主...
全世界有一百多個(gè)國家和地區的居民都喜愛(ài)品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來(lái)推廣。各國的飲茶方法相同，各有千秋。斯里蘭卡：斯里蘭卡的居民酷愛(ài)喝濃茶，茶葉又苦又澀，他們卻覺(jué)得津津有味。該國紅茶暢銷(xiāo)世界各地...
提起西方人飲茶，人們自然會(huì )聯(lián)想起世界的茶葉消費王國―英國。其實(shí)，最初將茶葉傳到歐洲的，是荷蘭商船。遠在17世紀初期，荷蘭商人就憑借航海的優(yōu)勢，從澳門(mén)裝運到中國的綠茶到爪哇，再轉運到歐洲。剛開(kāi)始，由于供需失失衡，茶價(jià)非...
＂只知飲酒能醉人，名茶勝酒醉十分；瀾滄江水煮香茗，主人情意暖三分；一杯未盡我醉倒，醉他三年還不醒。＂這是詩(shī)人李？堯寫(xiě)在茶鄉鳳慶的一首詩(shī)，他把飲茶的情趣描繪得淋漓盡致。臨滄各族人民在漫長(cháng)的歷史歲月中創(chuàng )造了燦爛的茶文化，它...
世界各地的人們大多有飲茶的愛(ài)好，無(wú)論濃淡紅綠，都是用水來(lái)泡飲的，但是奧地利西部的牧民卻是地地道道的吃茶。他們習慣地采用一種上等的嫩茶葉，加入食品中作為佐料，經(jīng)過(guò)拌和泡成茶，然后將茶汁拋棄，只吃茶葉。埃及人喜歡甜食...
