茶道是以修行道為宗旨的飲茶藝術(shù)，是飲茶之道和飲茶修道的統一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝；所謂茶禮，是指茶事活動(dòng)中的禮儀、法則；所謂茶境，是指茶事...
福建是烏龍茶的故鄉，有一千年的茶文化歷史，是茶文化的發(fā)祥地，福建產(chǎn)茶文字記載，最早見(jiàn)諸于南安縣豐州古鎮的蓮花峰石上的摩崖石刻“蓮花茶襟”(公元376年)。這比陸羽《茶經(jīng)》記載的要早三百余年。比《茶經(jīng)》早300余年。...
南岳大廟歷史悠久，是南岳之神享祀的主廟。所建廟宇氣勢恢宏，是中國南方規模最大、保存最完好的宮殿式古建筑群，亦有江南故宮之稱(chēng)。廟中東有道教八觀(guān)，西有佛教八寺，佛、道兩教及儒家文化并存于此，是文化史上一大奇觀(guān)，也是世...
至今有1265年歷史的徑山，文化底蘊豐厚，自然風(fēng)光優(yōu)美，禪茶文化博大精深，是唐代茶圣陸羽著(zhù)《茶經(jīng)》之地，日本臨濟宗和日本茶道之源。徑山鎮是浙江省茶葉之鄉，徑山茶是浙江省十大名茶之一。北苕溪擔負著(zhù)千余年來(lái)徑山禪茶文化...
幾千年的磨礪，茶內涵中的人文因素日益增多，茶的自然屬性也逐漸被寓于人文因素中。佛教修行的方法決定了僧人與茶結下的密不可分的關(guān)系，而戒、定、慧便是佛教修行的主要方法。戒，就是要僧人不飲酒，過(guò)午不進(jìn)食，且要戒葷吃素...
自古以來(lái)僧人多愛(ài)茶、嗜茶，并以茶為修身靜慮之侶。為了滿(mǎn)足僧眾的日常飲用和待客之需，寺廟多有自己的茶園，同時(shí)，在古代也只有寺廟最有條件研究并發(fā)展制茶技術(shù)和茶文化。我國有“自古名寺出名茶”的說(shuō)法。唐代《國史補》...
茶于佛教的最初關(guān)系是茶為僧人提供了無(wú)可替代的飲料，而僧人與寺院促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進(jìn)步，進(jìn)而，在茶事實(shí)踐中，茶道與佛教之間找到了越來(lái)越多的思想內涵方面的共通之處。其一曰 苦佛理博大無(wú)限，但以“四諦...
以孔、孟為代表的儒家思想，在大力宣揚“仁”即愛(ài)人的忠恕之道的同時(shí)，強調“仁”的實(shí)行要以“禮”為規范，提倡德治和教化，反對苛政和任意刑殺。并有“不患寡而患不均，不患貧而患不安”的治國理念。這些思想，造成儒家以中庸...
唐人飲茶之風(fēng)，最早始于僧家，“茶禪一味”的典故源自趙州和尚那句著(zhù)名的偈語(yǔ)――“吃茶去”。趙州和尚即著(zhù)名的唐代名僧從諗（公元778－897），因常住趙州（今屬河北省趙縣）觀(guān)音院（今柏林寺），又稱(chēng)“趙州古佛”，由于其傳揚佛教不遺余力...
對于僧人來(lái)說(shuō)，在日常生活中飲茶時(shí)他們必不可少的一部分，對于飲茶有獨特的方式方法。茶作為一種自然佳飲，因其具有修身養性之特性，其與佛教連結在一起，就形成了特有的風(fēng)味――禪茶。在公元前4年，被人尊稱(chēng)為甘露禪師的高僧...
