過(guò)去交通困難，茶葉運輸不便，這圓柱形的花卷茶形如“樹(shù)干”，倒便于捆在牲口背的兩邊馱運。但在零售與飲用時(shí)，要用鋼鋸鋸成片。這樣做，既不方便，茶未又易損失，造成浪費。另外，在筑造過(guò)程中，花工多，成本高，勞動(dòng)強度大，制作不易。如...
中國是世界上最早發(fā)現及飲用茶葉的國家，茶葉的歷史源遠流長(cháng)，普洱茶作為眾多國茶的一種，同樣擁有著(zhù)輝煌的歷史。他經(jīng)歷千載沉浮，承載著(zhù)多元的民族文化及濃厚的歷史底蘊，留存至今，關(guān)于普洱茶的浩瀚史籍都在敘說(shuō)著(zhù)這片土地上發(fā)...
烏龍茶的名字來(lái)源有很多傳說(shuō)。大致有四種來(lái)源可能：一為產(chǎn)地說(shuō)；二為茶樹(shù)品種而來(lái)；三為制茶之人名稱(chēng)而來(lái)；四以茶葉形態(tài)色澤而來(lái)。有一個(gè)故事說(shuō)：一個(gè)茶園主人去看快曬好的茶葉，發(fā)現那里有一條烏龍。他嚇壞了，過(guò)了幾天才敢回來(lái)...
烏龍茶的產(chǎn)生，還有些傳奇的色彩，據《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說(shuō)》載清朝雍正年間，在福建省安溪縣長(cháng)坑鄉南巖村里有一個(gè)退隱將軍，也是打獵能手，姓蘇名龍，因他長(cháng)得黝黑健壯，鄉親們都叫他“烏龍”。一年春天，烏龍腰掛茶簍...
相傳清咸豐十年（1860年）安溪縣羅巖灶坑（今虎邱鎮美莊村），有位青年名叫林梓琴，娶西坪珠洋村一位名叫王淡的女子為妻。新婚后一個(gè)月，新娘子回到娘家，當地風(fēng)俗稱(chēng)為“對月”?！皩υ隆焙蠓祷胤蚣視r(shí)，娘家要有一件“帶青”禮物讓新...
傳說(shuō)，茶圣陸羽在寫(xiě)完《茶經(jīng)》后，心中一直有一種說(shuō)不出的感覺(jué)，雖已嘗遍世上所有名茶，但總覺(jué)得還應該有更好的茶，于是他后來(lái)也不著(zhù)書(shū)，帶了一個(gè)茶童攜著(zhù)茶具，四處游山玩水，尋仙訪(fǎng)道，其實(shí)為了再尋找茶中極品。一日，他來(lái)到湖州府轄...
一種傳說(shuō)是，古時(shí)有一位誠心敬奉觀(guān)世音菩薩的人，他每天清晨必在觀(guān)音菩薩前敬奉一盞清茶。有一次他在敬茶時(shí)，觀(guān)音菩薩顯靈，指點(diǎn)他某處山巖有一株神茶，可以采擷。于是他跋涉攀登到山巖上，果然找到了這株神茶，只見(jiàn)茶樹(shù)的葉片閃...
君山銀針，因產(chǎn)于洞庭君山島而得名。相傳四千多年前，舜帝南巡，二妃娥皇、女英見(jiàn)夫久出未返，四處尋找，來(lái)到洞庭山，聽(tīng)說(shuō)舜帝崩于蒼梧之野，悲痛欲絕，望著(zhù)茫茫的湖水，撫竹痛哭，淚撒成斑，后來(lái)，二妃將隨身所帶的茶籽播于洞庭山，并因憂(yōu)郁...
據說(shuō)在北宋時(shí)，一年大旱后，鄉里眼疾流行，在外經(jīng)商的徽商從浙江引來(lái)菊花泡用，眼疾得以治愈，很快菊花就在這里廣為種植了。許多農戶(hù)為便于貯存，以備長(cháng)期使用，又特意將鮮菊花烘制成干菊花。清末光緒年間，北京紫禁城里流傳紅眼病...
自戰國時(shí)代寫(xiě)起，成書(shū)于西漢年間的《神農本草經(jīng)》就是我國的第一部藥學(xué)專(zhuān)著(zhù)，這部書(shū)主要是以傳說(shuō)的形式搜集自遠古以來(lái)勞動(dòng)人民長(cháng)期積累的藥物知識，其中就有這樣的記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。據悉：這里的...
