今天，有茶友問(wèn)一個(gè)問(wèn)題：“剛炒出的茶葉，卻泡出了渾湯，是怎么回事？”今天我們就帶大家了解一下，茶湯渾濁的原因都有哪些：一種好的情況：毫渾在形容上等的細嫩綠茶時(shí)，會(huì )說(shuō)“茶湯清澈透亮，有毫渾”，很多朋友會(huì )有疑惑...
正值春茶陸續上新之際，新茶嘗鮮可要懂得如何沖泡綠茶。下面為大家推薦沖泡出一杯好喝綠茶的方法。沖泡技巧以玻璃杯為例：1.水溫：一般推薦80℃至85℃，具體溫度不好把握的情況下，壺容量（1-2L）可燒開(kāi)后靜置1~2...
在六大茶類(lèi)中，綠茶屬于第一大類(lèi)茶。今天，我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于綠茶的沖泡方法以及綠茶的沖泡技巧。其要點(diǎn)是，沖泡綠茶時(shí)要突出“湯清葉綠”的品質(zhì)特點(diǎn)，就必須掌握好器皿選擇、水溫調控、投茶方式和沖泡技巧等...
茶界都認為新做出來(lái)的茶都有“火氣”，馬上喝容易上火，但“火氣”到底是啥玩意，不知道；想當然的認為剛從火里弄出來(lái)，一定就火氣大，過(guò)段時(shí)間就會(huì )消退。完全是謬論。其實(shí)，所有的茶，只要生態(tài)良好，原料應用得當，制作...
上投法、中投法、下投法是綠茶的三種投茶方式，主要是根據茶葉的老嫩程度來(lái)選擇不同的沖泡方法。上投法：先向杯中注入熱水，約七分滿(mǎn)，然后再投茶。適用于特別細嫩、緊致的茶，如碧螺春。外形松散的茶葉忌用上...
紫砂壺作為用茶的經(jīng)典器皿受到許多壺友青睞，在長(cháng)久的實(shí)踐中發(fā)現，不同泥料與茶葉搭配有不同效果，有的更利于發(fā)茶。而其中有一種茶卻爭議不斷，那就是綠茶，那到底紫砂壺能不能泡綠茶呢？有許多壺友認為紫砂壺泡...
“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲烏龍，冬飲紅茶?！毕募疽资谷藷┰瓴话?、脾胃虛弱、困乏無(wú)力。在中醫養生中，夏季宜吃苦味食物。而綠茶味甘澀，“幽而不冽，啜之淡然”。夏季飲用綠茶，能消暑清熱、醒腦提神，在增強食欲...
春天來(lái)臨，萬(wàn)物復蘇之際，是個(gè)很適合喝綠茶的季節了，很多人等了一整年，就為那杯明前綠茶的鮮。好的綠茶總能讓人一見(jiàn)傾心，但市面上的綠茶卻良莠不齊，茶友們該如何挑選到好的綠茶呢，今天筆者給大家支個(gè)招。形：?jiǎn)?..
一般來(lái)說(shuō)，喝綠茶都是喝新上的綠茶，新鮮綠茶口感清新，雖有些許苦澀但轉瞬即逝，滿(mǎn)口甘甜清香。而久置的綠茶，從口感上變得苦澀，結果只能成為調味茶的原料，根據個(gè)人喜好添加蜂蜜或其他調味料來(lái)中和苦味。究竟是...
綠茶，是中國的國飲，是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？分享關(guān)于綠茶的15個(gè)冷知識。1.綠茶常識你都知道嗎？中國是茶的故鄉，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說(shuō)。中國最早的地方...
