滇紅茶又名云南滇紅茶，是中國著(zhù)名的茶品之一，滇紅茶的功效有消炎殺菌，利尿等，深受大家的喜歡，很多朋友通過(guò)各種渠道問(wèn)，如何泡滇紅茶，正確的泡法能夠最大程度的保留茶的作用。下面我們就來(lái)介紹下滇紅茶沖泡方法。滇紅茶怎么沖...
紅茶可以分為優(yōu)質(zhì)茶、次品茶以及劣質(zhì)茶三種，總體來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)茶是符合食品質(zhì)量和衛生標準；受到污染但是污染比較輕并且通過(guò)一定的方法可以改善的就是次品茶，選購與辨別紅茶要通過(guò)手、眼、鼻、口綜合作用，這樣才可以判斷出面前...
祁門(mén)紅茶和綠茶相比，因為經(jīng)過(guò)了發(fā)酵工藝，所以保質(zhì)期要比綠茶的保質(zhì)期要長(cháng)得多，但這并不說(shuō)明祁門(mén)紅茶就可以永久地保存下去，它也是有一定的保質(zhì)期的。多數祁門(mén)紅茶的保質(zhì)期都在2到3年的時(shí)間，同時(shí)，保存的方法...
“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門(mén)?！逼铋T(mén)紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠播，美稱(chēng)“群芳最”、“紅茶皇后”。為什么總有人問(wèn)我，我家制作的祁門(mén)紅茶，湯色金黃色？因為...
什么是祁門(mén)紅茶？祁門(mén)紅茶是中國十大名茶之一，屬于櫧葉種，是黃山地區的國家級茶樹(shù)良種，分枝密度中等，葉形為橢圓形，葉質(zhì)柔軟。祁門(mén)紅茶，是“紅茶”中的“美人”，以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世。清...
茶葉最重要的功能和最根本的目的是供人飲用，因此如何沖泡至關(guān)重要。沖泡得法，不但可使茶的色、香、形、味功能展現得淋漓盡致，甚至會(huì )升華為一種境界，給人以妙不可言的精神享受。反之，則沒(méi)有充分地釋放出茶...
“鮮、甜、厚”之源“祁門(mén)香”或許是個(gè)比較模糊的概念，無(wú)法像碧螺春的花果香一樣被清晰且精準地描述出來(lái)。當然，越是模糊的概念，所能詮釋的空間就越大，商業(yè)上的可操作性也就越高。如果非要定義“祁門(mén)香”...
祁門(mén)紅茶（祁紅）歷史名茶，紅茶中的極品，與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶并稱(chēng)為“世界三大高香名茶”，素有“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門(mén)”之美譽(yù)，是英國女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠播，美稱(chēng)...
1848年以前，中國的茶在國際貿易市場(chǎng)上保持順差，牢牢攢著(zhù)話(huà)語(yǔ)權。東印度公司曾試圖尋求管道引種，沒(méi)想到到手的種子不是被煮熟的、就是被毒死無(wú)法發(fā)芽的。直到羅伯特·福瓊喬裝打扮，從安徽和武夷山拐走大量...
祁門(mén)紅茶的產(chǎn)地在安徽省黃山市的祁門(mén)、東至、貴池、石臺、黔縣和江西的浮梁一帶；又以祁門(mén)的歷口、閃里、平里一帶為最優(yōu)。01.八大優(yōu)質(zhì)品種制祁門(mén)紅茶的茶樹(shù)以群體種為主，共有“褚葉種”、“柳葉種”、...
