解讀祁紅(一)什么叫祁紅？按祁紅國家標準的定義是：具有祁門(mén)香的工夫紅茶。其產(chǎn)區包括：祁門(mén)縣、東至縣、石臺縣、貴池縣、黟縣等，歷史上還包括江西省浮梁縣。它是一個(gè)自然經(jīng)濟區域概念，不是社會(huì )行政區域概念...
相較于，紅茶的味道沒(méi)那么多變，對于剛入門(mén)的茶客來(lái)說(shuō)，面對不同種類(lèi)，不同品級的紅茶，怎么選?一分錢(qián)一分貨這個(gè)規律貌似行不通，比如喝正山小種，會(huì )覺(jué)得貴的沒(méi)有便宜的甜。比如祁紅，價(jià)格挺貴，卻感覺(jué)沒(méi)有傳說(shuō)中那么...
在紅茶的世界里，中國的祁門(mén)紅茶、印度的大吉嶺紅茶以及斯里蘭卡的錫蘭紅茶因其迷人的香氣被譽(yù)為“世界三大高香紅茶”。今天，給大家推薦的是三大世界高香紅茶之一的祁門(mén)紅茶！它清飲滋味香醇、冷泡清甜可...
祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，茶葉原料選用當地的祁門(mén)種制作的紅茶，是中國歷史名茶，著(zhù)名紅茶精品。產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國女王和王室...
喝茶，是生活中的美好感受，也是一種雅致的生活藝術(shù)。愛(ài)茶的人相信，茶，不僅僅是一種自然的飲品，更是直擊心靈，湯灌唇喉的暖流。紅茶性和、溫順，四季皆宜。聽(tīng)說(shuō)，愛(ài)喝紅茶的人，最心心念念的就是那一縷祁紅的花馨...
祁門(mén)紅茶雖然不是紅茶中的頂級茶，卻是“群芳之最”，“紅茶皇后”。因產(chǎn)于安徽省祁門(mén)一帶，故取名“祁門(mén)紅茶”。關(guān)于祁門(mén)紅茶的沖泡方法和其他紅茶一樣，但是很多人卻沒(méi)有辦法泡出其真正的香味。英國是世...
祁門(mén)紅茶的制作工藝特別考究，分為初制、精制兩大過(guò)程。初制奠定品質(zhì)的基礎，而精制則將相對粗糙的毛茶升華而成豐神俊秀的上品。初制四道工序，精制十幾道工序，近十個(gè)級別，幾十種花色，極盡繁復考究，每一個(gè)動(dòng)作...
飲紅茶千千萬(wàn)，紅茶皇后，你認識嗎？喝紅茶，你一定不能錯過(guò)的紅茶皇后，她就是祁門(mén)紅茶，位列世界三大高香茶之首，也是中國十大名茶中唯一的紅茶。祁門(mén)紅茶創(chuàng )制于光緒元年，1915年進(jìn)入美國巴拿馬參加世界博覽會(huì )，便一...
喝茶，是生活中的美好感受，也是一種雅致的生活藝術(shù)。愛(ài)茶的人相信，茶，不僅僅是一種自然的飲品，更是直擊心靈，湯灌唇喉的暖流。紅茶性和、溫順，四季皆宜。聽(tīng)說(shuō)，愛(ài)喝紅茶的人，最心心念念的就是那一縷祁紅的花馨、...
徽茶之香祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品，美國韋氏大辭典專(zhuān)門(mén)收錄有“祁門(mén)紅茶”詞條。祁門(mén)產(chǎn)茶歷史很早，業(yè)茶者眾多。唐代江州司馬白居易在著(zhù)名的長(cháng)篇樂(lè )府詩(shī)《琵琶行》中寫(xiě)到，“商人重利輕別離，前月浮梁買(mǎi)茶去”...
