原標題：央視記者探訪(fǎng)茶葉市場(chǎng)，茶行業(yè)寒冬還將持續多久？會(huì )出現“茶中茅臺”嗎？
茶是世界三大飲品之一，我國是產(chǎn)茶大國，然而今年以來(lái)受疫情影響，茶產(chǎn)業(yè)面臨嚴峻考驗。眼下中秋旺季臨近，茶商們生意如何，上半年的損失能否在下半年有所彌補？
線(xiàn)下客流恢復六成 茶企備戰中秋
廣州芳村茶葉市場(chǎng)是全國最大的茶葉交易市場(chǎng)，何杰所在的茶企已經(jīng)在這里做了10年生意，租約5年一簽，眼下租期就要到了，對于是否續簽下一個(gè)5年，她們沒(méi)有十足的把握，讓她們糾結的點(diǎn)在于，即將到來(lái)的這個(gè)中秋國慶旺季，能否彌補上半年因疫情帶來(lái)的損失。
武夷山香江茶業(yè)有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理 何杰：在這里的成本一個(gè)月至少五六萬(wàn)元，這是最基本的，目前為止，從6月份開(kāi)始才差不多剛剛能維持平衡，前幾個(gè)月都是虧本的，今年中秋目前已經(jīng)比去年減少至少40%、50%，去年中秋是從8月份開(kāi)始，生意相當不錯了。
記者在茶葉市場(chǎng)看到，整體客流仍比較稀少，一些商家并未營(yíng)業(yè)，一位店主告訴記者，疫情前他每天從早到晚要不停接待上門(mén)喝茶的客商，今年因為疫情，上門(mén)的客人明顯減少。
市場(chǎng)負責人告訴記者，芳村茶葉市場(chǎng)從上世紀80年代開(kāi)始發(fā)展，至今聚集了約五六千家茶商茶企，客群輻射全國，往年這個(gè)時(shí)候擠滿(mǎn)了來(lái)自全國各地的客商，為中秋準備的茶葉禮盒也早早開(kāi)始發(fā)貨，而今年中秋帶來(lái)的銷(xiāo)量上漲還不明顯，一些小規模的店鋪已經(jīng)歇業(yè)。
啟秀茶城有限公司經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理 孫席原：大概10%左右商戶(hù)因為疫情做不了，主要是七八月份，因為到現在沒(méi)有大的好轉，所以大家有些撐不住，大概從五月份左右才開(kāi)始有顧客，慢慢恢復人流量，現在恢復大概六七成。
記者走訪(fǎng)的幾家商戶(hù)表示，按照慣例，往年中秋銷(xiāo)售額占全年銷(xiāo)售的3到4成，今年雖然中秋行情啟動(dòng)較晚，但他們還是全力做著(zhù)準備。
新渠道 新產(chǎn)品 疫情催化茶行業(yè)轉型升級
茶商們全力備戰中秋，疫情之下，茶葉銷(xiāo)售模式也在發(fā)生轉變，這個(gè)以線(xiàn)下體驗式消費為主的傳統行業(yè)，正在疫情的催化下，與新渠道和新一批的消費者發(fā)生關(guān)聯(lián)。
在福建福鼎的一片白茶園里，陳笑云正在給千里之外的客商做直播，她周?chē)墓ぷ魅藛T則將直播過(guò)程拍下來(lái)做成短視頻發(fā)上網(wǎng)，疫情以來(lái)，這種流程她們已經(jīng)越來(lái)越熟悉。今年采茶季，外地客商無(wú)法前來(lái)，通過(guò)直播和短視頻“云賞茶、云品茶”成了陳笑云和客商們溝通的新渠道。
客商們通過(guò)直播看了采茶、制茶、泡茶的過(guò)程，再通過(guò)線(xiàn)上渠道交流、下單，記者注意到，采訪(fǎng)前后，陳笑云一刻不停地在手機上處理著(zhù)信息，接下來(lái)，她還將加大在線(xiàn)上渠道的投入。
不僅渠道發(fā)生變化，茶葉產(chǎn)品也在疫情催化下發(fā)生改變。林麗娟做了20年茶葉生意，全國有12家茶葉店，位于福州市三坊七巷景區的店，前幾個(gè)月受疫情影響，景區客流銳減，林麗娟帶著(zhù)茶藝師們回到武夷山自家茶園里，直播泡茶、品茶，來(lái)看直播的不少是年輕人，如何抓住這部分新的消費者成了她最關(guān)注的事。
林麗娟告訴記者，她們針對年輕消費群體開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品在線(xiàn)上收獲了不錯的銷(xiāo)量，而通過(guò)直播引流，一些年輕消費者也會(huì )來(lái)到實(shí)體店喝茶。目前，客流逐漸恢復，她的茶店也重新熱鬧起來(lái)。
福建林家茶邸發(fā)展有限公司董事長(cháng) 林麗娟：我們這邊300平方，5個(gè)包廂1個(gè)廳，周末基本上都是滿(mǎn)的，營(yíng)業(yè)額少的話(huà)，每月二十多萬(wàn)元，多的話(huà)每月四五十萬(wàn)元。線(xiàn)上以后是一個(gè)趨勢，通過(guò)疫情讓我們更早思考，在線(xiàn)上怎樣跟年輕人對接。
福建省現代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家 高峰：網(wǎng)紅帶貨直播，營(yíng)銷(xiāo)模式出現創(chuàng )新，還有一個(gè)創(chuàng )新就是產(chǎn)品創(chuàng )新，開(kāi)發(fā)一些適應年輕消費群體的新產(chǎn)品，比如新式茶飲、便攜式茶飲，滿(mǎn)足年輕一代對茶葉產(chǎn)品更新?lián)Q代的需求，顏值更好一些，口感更豐富一點(diǎn)，類(lèi)似這樣的產(chǎn)品創(chuàng )新。
茶企謀上市 “A股茶企第一股”或將來(lái)臨
我國是全球最大的產(chǎn)茶國和茶葉消費市場(chǎng)，然而在A(yíng)股市場(chǎng)上，上市茶企數量仍然為零。近期，中國茶葉和瀾滄古茶沖刺A股的消息引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注，“A股茶企上市第一股”要來(lái)了嗎？
日前，中國茶葉股份有限公司和瀾滄古茶有限公司分別向上交所、深交所遞交上市申請。招股書(shū)顯示，中國茶葉是目前我國茶行業(yè)唯一的央企，實(shí)際控制人為中糧集團，2017年到2019年，其營(yíng)業(yè)收入分別為12.29億元、14.90億元、16.28億元；年均復合增速為15.09%。而根據瀾滄古茶的招股書(shū)顯示，其主要以普洱茶產(chǎn)品為主，近三年營(yíng)收與凈利潤均逐步增長(cháng)，值得注意的是，瀾滄古茶的熟茶產(chǎn)品的毛利率近三年來(lái)均超過(guò)了70%。
中國茶葉流通協(xié)會(huì )統計數據顯示，茶葉消費市場(chǎng)十分廣闊，國內茶葉消費量由2010年的98.81萬(wàn)噸上升至2019年的202.56萬(wàn)噸，年均復合增速8.30%。2019年，國內市場(chǎng)茶葉銷(xiāo)售額達2739.5億元，然而在資本市場(chǎng)上，近3000億的市場(chǎng)規模卻未給茶行業(yè)帶來(lái)像白酒一樣的關(guān)注度。
業(yè)內人士分析認為，茶企上市有助于提高行業(yè)的標準化和集中度，但從短期來(lái)看，“茶中茅臺”出現的可能性不大。
深圳市尚瓏基金管理有限公司創(chuàng )始合伙人 沈俊紅：茶跟酒雖然都是消費品，但是兩者有本質(zhì)上的區別，酒的制作工藝非常嫻熟，茶葉的制作工藝現在還沒(méi)辦法達到標準化。中國的地域差異比較大，而且口感一旦形成很難去改變，所以要打開(kāi)新的市場(chǎng)有一定的難度。所以在投資的時(shí)候，需要謹慎去考慮到?jīng)]辦法量產(chǎn)、沒(méi)辦法工業(yè)化的問(wèn)題。
來(lái)源：央視財經(jīng)
