近年來(lái)，貴州充分利用自然生態(tài)和民族文化兩個(gè)“寶貝”，將獨具地方民族特色的傳統工藝、民族飲食、民族醫藥等民族文化資源整合提升為“黔酒”“黔茶”“黔菜”“黔銀”“黔藥”“黔繡”“黔織” “黔藝”“黔珍”“黔食”等多個(gè)系列的“黔系列”品牌，形成以品牌引領(lǐng)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)的民族文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，助推“黔貨出山”，助力脫貧攻堅，促進(jìn)鄉村振興。
9月11日在貴陽(yáng)召開(kāi)的“黔系列”品牌工作推進(jìn)會(huì )上，公布了首批“黔系列”品牌產(chǎn)品名單。自9月12日起，多彩貴州網(wǎng)牽頭聯(lián)合新華社等10余家中央及貴州媒體，組成采風(fēng)團走進(jìn)息烽、遵義、湄潭等地，進(jìn)行為期3天的采訪(fǎng)活動(dòng)，“打卡”7家龍頭企業(yè)，觀(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、聊品牌建設、助“黔貨出山”……
采風(fēng)行記者觀(guān)摩“遵義紅”紅茶產(chǎn)品
“引進(jìn)新品種，打造智慧茶園，不斷創(chuàng )新生產(chǎn)工藝，制作出質(zhì)量穩定、更受大眾喜愛(ài)的紅茶產(chǎn)品，讓“遵義紅”公共品牌發(fā)揚光大……”9月13日，采風(fēng)行記者團來(lái)到位于湄潭縣高臺鎮的琦福苑歐標茶園采訪(fǎng)時(shí)，貴州琦福苑茶葉有限公司董事長(cháng)葉章濤如是說(shuō)。
“遵義紅”紅茶產(chǎn)品
葉章濤的父親葉文盛，是貴州“三綠一紅”中“遵義紅”品牌的創(chuàng )始人。葉文盛出生于福建政和，自小耳濡目染，對傳統制茶工藝有著(zhù)深刻的理解。2003年，葉文盛來(lái)到貴州湄潭發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。2006年，在當地老茶人幫助下，葉文盛結合福建“政和功夫”紅茶、“正山小種”紅茶及貴州傳統紅茶“湄紅”加工工藝，反復調查試制，創(chuàng )新出適合制作湄潭紅茶的生產(chǎn)工藝，制作出外形緊細、秀麗披毫、色澤褐黃，湯色橙紅亮、帶金圈，香氣純正、幽長(cháng)、帶果香，滋味純正尚鮮，葉底勻嫩的“遵義紅”紅茶產(chǎn)品。
“遵義紅”紅茶產(chǎn)品的問(wèn)世，迅速在全省掀起紅茶消費熱潮。
琦福苑歐標茶園基地
2012年，葉章濤接過(guò)父親的“衣缽”，成立貴州琦福苑茶葉有限公司，并在湄潭縣南部的高臺鎮開(kāi)建茶園。“都知道湄潭是產(chǎn)茶大縣，但主要集中在北部，南部地區土地貧瘠，發(fā)展相對滯后。”葉章濤說(shuō)，欠發(fā)達地區原生態(tài)的自然環(huán)境，有著(zhù)打造高品質(zhì)生態(tài)有機茶的先天優(yōu)勢。
開(kāi)荒、平地、修路、鋪設管道，引進(jìn)高香型茶葉新品種和現代化茶園管理技術(shù)，建設生態(tài)有機茶園……葉章濤按著(zhù)打造智慧茶園的思路，一步一腳印。
大型茶葉生產(chǎn)設備
目前，公司已建成724.5畝智慧茶園基地，打造了4條紅茶生產(chǎn)線(xiàn)和2條綠茶生產(chǎn)線(xiàn)?；赝ㄟ^(guò)安裝太陽(yáng)能智能滴灌系統，實(shí)現了茶樹(shù)營(yíng)養補給、智能澆灌等一體化管理;率先引進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)監控技術(shù)，360度全天候對智慧茶園生產(chǎn)管理進(jìn)行實(shí)時(shí)監控，借助傳感器、云通信、云計算等手段，實(shí)現智慧茶園管理全過(guò)程的透明化;與高校及科研院校合作，采用生物綠色防控技術(shù)防控病蟲(chóng)害;與專(zhuān)業(yè)的茶葉專(zhuān)用肥公司合作，通過(guò)肥料改良土壤，形成了完善的健康茶、干凈茶保障體系……
茶葉包裝車(chē)間
高標準、嚴要求管理的茶園，采茶周期從3月初到11月初，“下樹(shù)率”和茶青使用率得到了大幅增強，經(jīng)濟效率得到了顯著(zhù)提升。生產(chǎn)的茶葉，在獲得雨林聯(lián)盟、中國有機、歐盟有機等專(zhuān)業(yè)認證的同時(shí)，也得到了市場(chǎng)的認可，遠銷(xiāo)廣東、上海、北京、江蘇、湖北等地，并成為小罐茶、中糧、小米、美團、碧桂園等大型企業(yè)的茶葉供應商。目前，公司在省內外發(fā)展經(jīng)銷(xiāo)商1000余家，專(zhuān)賣(mài)店10余家，線(xiàn)上銷(xiāo)售平臺1個(gè)。2019年產(chǎn)值達9000多萬(wàn)元。
全自動(dòng)生產(chǎn)設備
葉章濤一直沒(méi)有停下前進(jìn)的步伐，在制作工藝上，不斷推陳出新。通過(guò)引入數據模型實(shí)現茶葉標準化生產(chǎn)，從靠人“看茶做茶”到用設備“看數據做茶”，各批次茶葉的品質(zhì)穩定性得到了很好保證。今年8月，全國第一條自動(dòng)“萎凋”生產(chǎn)線(xiàn)投產(chǎn)，在相對穩定的溫度、濕度下，生產(chǎn)出了質(zhì)量更為穩定的茶葉產(chǎn)品。
村民茶山采茶忙
7年來(lái)，在公司的帶動(dòng)下，高臺鎮周邊新建茶園如雨后春筍般興起，很多村民學(xué)以致用，有了自己的“小茶園”。原本不產(chǎn)茶、不種茶的高臺鎮，打造出了近10萬(wàn)畝“大茶園”，實(shí)現了“公司+農戶(hù)+合作社”多贏(yíng)創(chuàng )收。在茶產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，曾為省級一類(lèi)貧困鄉鎮的高臺鎮早已摘掉貧困標簽，全鎮33000多人邁入小康。
對今后的發(fā)展，葉章濤很有信心
“像蓋高樓一樣，老一輩茶人已把地基打好，接下來(lái)能修多高，得看我們的了。”葉章濤說(shuō)，作為最先使用“遵義紅”品牌的茶企，更應該嚴格要求自己，時(shí)刻注重工藝創(chuàng )新，不斷提高茶葉品質(zhì)，不負“品牌之名”。
來(lái)源：多彩貴州網(wǎng)
