近日，交口縣凍綠葉藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì )在太原海通會(huì )議中心舉行，旨在推動(dòng)交口凍綠葉茶創(chuàng )新發(fā)展再上新臺階，打造政、產(chǎn)、學(xué)、研、金、服、用多要素協(xié)同創(chuàng )新平臺。會(huì )議邀請了茶學(xué)、健康、農業(yè)、品牌等方面專(zhuān)家相關(guān)領(lǐng)域專(zhuān)家學(xué)者分別作藥茶、康養、市場(chǎng)等方面的主題報告，共同探索藥茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。
近年來(lái)，交口縣因地制宜地推出以“凍綠葉藥茶”為代表的交口藥茶，把藥茶作為農業(yè)轉型發(fā)展的新引擎，一體化布局、鏈條式開(kāi)發(fā)，按下了凍綠葉藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“快進(jìn)鍵”。記者了解到，交口凍綠葉藥茶加工工藝逐步吸收了傳統六大茶系制茶工藝的優(yōu)點(diǎn)，并針對交口野生凍綠葉原料的獨有特性，在殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等方面進(jìn)行創(chuàng )新和改進(jìn)，初步形成了獨具交口特色的藥茶制作工藝。據了解，凍綠葉藥茶富含黃酮4.2%，比同類(lèi)茶葉黃酮含量高出一倍多，比普通茶葉黃酮含量高出幾十倍，富含鋅、鐵、硒等人體所需營(yíng)養元素，具有典型高山古茶的特征，堪稱(chēng)“山中瑰寶、茶中精品”。
下一步，交口縣將依托豐富的凍綠野生古茶樹(shù)資源，建設集茶葉生產(chǎn)、銷(xiāo)售、茶藝于一體的文旅產(chǎn)業(yè)項目，打造茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，總體規劃推進(jìn)茶旅康養產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，依托交口及周邊豐富的文化旅游資源和新興的康養產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)交口藥茶與交口旅游有機融合，以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動(dòng)、茶旅結合。（記者 馮凱治）
來(lái)源：黃河新聞網(wǎng)呂梁頻道
