青島新聞網(wǎng)訊 2020年10月28日，由嶗山區人力資源社會(huì )保障局主辦，青島市茶文化研究會(huì )承辦的嶗山區2020年評茶師職業(yè)技能大賽在嶗山區王哥莊街道曉望社區圓滿(mǎn)落幕。此次大賽旨在實(shí)施鄉村振興戰略，弘揚工匠精神，發(fā)揮職業(yè)技能大賽在技能人才培養、選拔和激勵方面的作用，培育鄉村振興的產(chǎn)業(yè)技能人才。
本次大賽以“新時(shí)代、新技能、新夢(mèng)想”為主題，分為兩個(gè)階段，分別是制茶和評茶。采取“以賽帶訓”的方式，為嶗山區茶業(yè)從業(yè)人員搭建了一個(gè)學(xué)習技能、切磋技藝的平臺，把技能競賽和技能培訓、技能提升有機結合。本次大賽吸引了嶗山區茶葉種植、加工、銷(xiāo)售等從業(yè)人員，以及嶗山區茶農、嶗山區涉茶企業(yè)職工300余人踴躍報名。
制茶環(huán)節特邀三位中國制茶大師，紅茶制茶大師徐平老師、綠茶制茶大師柳榮偉老師、白茶制茶大師張禮雄老師，開(kāi)展為期五天的炒茶員技能培訓，各位制茶大師以扎實(shí)的理論功底和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗，為參賽選手奉上了一場(chǎng)制茶專(zhuān)業(yè)知識與技能的“饕餮盛宴”。這是嶗山區首次邀請國內知名制茶大師為嶗山茶從業(yè)人員講授國內其他茶類(lèi)的制茶方式，受到了參賽選手的廣泛好評，為嶗山茶走向全國邁出堅實(shí)的一步。
評茶環(huán)節以高標準、高質(zhì)量為主導，按國家職業(yè)技能標準進(jìn)行了為期6天的評茶員理論知識和實(shí)操技能培訓，切實(shí)提高參賽選手的茶葉評定的理論水平和實(shí)際操作技能。經(jīng)過(guò)兩天的理論、實(shí)作競賽，最終26名選手取得了評茶員國家職業(yè)資格證書(shū)、前20名選手獲得獎勵及榮譽(yù)證書(shū)。
據了解，嶗山區人社局緊密結合嶗山區獨具特色的嶗山茶產(chǎn)業(yè)，深入實(shí)施鄉村振興技能人才支撐工程，連續多年通過(guò)購買(mǎi)服務(wù)的方式，借助行業(yè)協(xié)會(huì )專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢舉辦職業(yè)技能大賽，加快培養和選拔茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展需求的高素質(zhì)技能人才，引導廣大茶企和茶葉從業(yè)人員努力學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識、鉆研技術(shù)、發(fā)展技能，為鄉村振興選樹(shù)了一批優(yōu)秀的技能人才典型，激勵更多技能人才在農村廣闊天地大施所能、大展才華、大顯身手，為鄉村振興提供優(yōu)質(zhì)技能人才支撐。
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