龍井茶名聞中外，根據產(chǎn)地分獅、龍、云、虎，即獅峰、龍井、云棲、虎跑四地，民國后梅家塢的產(chǎn)量有了很大的提高。以前人們按照五個(gè)產(chǎn)地的不同品質(zhì)劃分龍井茶的質(zhì)量排名，分別是獅、龍、云、虎、梅。解放后，龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植，品質(zhì)參差不齊，現在統一分為西湖龍井、錢(qián)塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質(zhì)最佳。
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