前峰雪蓮是江蘇省80年代新創(chuàng )新的名茶之一。其品質(zhì)特點(diǎn)是，條索緊細卷曲，滿(mǎn)披銀毫，形似雪朵，銀白隱翠，清香幽雅，滋味鮮爽甘醇，湯色嫩綠，清澈明亮，葉底嫩勻肥壯。工作之余，沏泡一杯，頓覺(jué)心曠神怡，身心倍爽。
前峰雪蓮中所含的秋水仙堿，該成分是細胞有絲分裂的一個(gè)典型代表，能抑制癌細胞的增長(cháng)，臨床用以治療癌癥，特別以乳腺癌有一定療效，對皮膚癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。對痛風(fēng)急性發(fā)作特異功效，12—24小時(shí)內減輕炎癥并迅速止痛，長(cháng)期使用可減少發(fā)作次數。
人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì )感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。
而前峰雪蓮就不一樣了。它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。前峰雪蓮不僅不會(huì )傷胃，反而能夠養胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的前峰雪蓮，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
所以胃不好又愛(ài)喝茶可以選擇喝前峰雪蓮，畢竟它口感好還能養胃護胃。
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