中國茶網(wǎng)資訊:11月28日,位于萬(wàn)江石美的茶葉市場(chǎng)進(jìn)行著(zhù)一場(chǎng)特殊的較量。經(jīng)過(guò)重重評選,首屆東莞鐵觀(guān)音茶王新鮮出爐,三泰老號茶葉有限公司董事長(cháng)楊永貴折得“鐵觀(guān)音茶王”桂冠。
據了解,本次比賽分初賽、復賽和總決賽三部分,初賽、復賽于11月26~27日按分組進(jìn)行,而于11月28日舉行的總決賽中,決賽“選手”均以安溪鐵觀(guān)音秋茶凈茶為準,數量為2kg。執行標準以清香型鐵觀(guān)音為主進(jìn)行品評,主要從茶葉外形、色澤、整碎、凈度和內質(zhì)的香氣、滋味、湯色、葉底等方面綜合判定,評委為由國家級評茶師組成的團隊,根據國家標準GBT19598-2006執行。