中國茶網(wǎng)資訊:花100元買(mǎi)回3包茉莉花茶,打開(kāi)包裝袋,一股茉莉花香縈繞于鼻端,然而沖泡品嘗后卻滿(mǎn)口苦澀,“難道茉莉花茶變味了?”家住市區七一路的羅先生頗感疑惑。
羅先生是個(gè)“茶葉迷”,尤其喜歡喝毛尖。在家人的建議下,羅先生準備嘗試一下茉莉花茶。11月30日,羅先生與妻子在市區倉庫路買(mǎi)菜時(shí)恰巧遇上一個(gè)挑著(zhù)擔子賣(mài)茉莉花茶的中年男子,幾經(jīng)搞價(jià),最終羅先生花100元購買(mǎi)了3包茉莉花茶。第二天,羅先生在漯河的女兒、女婿回來(lái)了,他就將新買(mǎi)的茉莉花茶泡上,女兒一喝就皺起了眉頭:“爸,這茶又苦又澀的,是茉莉花茶嗎?我還是第一次喝這個(gè)味道的茉莉花茶呢!”
經(jīng)女兒這么一說(shuō),羅先生趕緊讓另外兩包茶葉拿來(lái)讓女兒看。據羅先生說(shuō),剛打開(kāi)茉莉花茶的包裝袋,一股清新的茉莉花香味撲鼻而來(lái),只是聞的時(shí)間一長(cháng),鼻子會(huì )覺(jué)得不太舒服。用開(kāi)水沖泡后,湯汁苦澀。羅先生將茶杯湊近鼻端,茉莉花的花香消失得無(wú)影無(wú)蹤?!拔抑昂苌俸溶岳蚧ú?,今天一泡卻出現這樣的情況,所以我現在對這次買(mǎi)的茉莉花茶的質(zhì)量很懷疑?!绷_先生害怕對健康有害,便再也不敢沖泡?!拔覒岩刹枞~里添加了香精?!?/P>
隨后,記者在市區東大街一家茶葉店里看到,一名服務(wù)員正在用簸箕盛出一堆花茶,用一個(gè)裝滿(mǎn)液體的噴壺在上面噴了幾下,然后用簸箕簸了幾下,原本沒(méi)什么味道的茶葉,突然冒出一股香濃的味道。當記者詢(xún)問(wèn)噴的是什么東西時(shí),店主走過(guò)來(lái)說(shuō)“是保鮮用的”。
據一名長(cháng)年從事茶葉生意的經(jīng)銷(xiāo)商李先生介紹,由于當年沒(méi)有銷(xiāo)售出去的茶葉不可避免經(jīng)過(guò)空氣的氧化,茶葉獨有的香味也因此會(huì )變淡。一些茶葉商販為了給陳茶增香,都會(huì )在茶葉里噴灑一些香精。例如,茉莉花茶添加茉莉香型的香精、菊花茶添加菊花香型的香精。為此,行內都稱(chēng)這種茶為“香精茶”。
如何鑒別是否購買(mǎi)了“香精茶”呢?李先生結合多年的銷(xiāo)售經(jīng)驗,向市民介紹一種最簡(jiǎn)單的鑒別方法:一般來(lái)說(shuō),正?;ú璨缓坝汀?,而“香精茶”放在吸水性較好的軟紙上按一下,就會(huì )顯出斑斑點(diǎn)點(diǎn)的油跡。