中國茶網(wǎng)福建站訊：近日，河南省信陽(yáng)市茶商帶著(zhù)去年新開(kāi)發(fā)的茶葉新品種——“信陽(yáng)紅”，來(lái)到福建名茶文化城，與福建八馬茶業(yè)、坦洋集團等著(zhù)名茶企切磋茶道，開(kāi)啟“信陽(yáng)紅風(fēng)暴”福州站系列活動(dòng)。這標志著(zhù)“信陽(yáng)紅”正式挺進(jìn)有“紅茶故鄉”之稱(chēng)的福建。
信陽(yáng)具有豐富的茶葉資源，地處中國茶葉基地最北端，一度被認為不適宜出產(chǎn)紅茶。“信陽(yáng)紅”的誕生，改寫(xiě)了信陽(yáng)兩千多年來(lái)只出綠茶不產(chǎn)紅茶的傳統，也改寫(xiě)了國內最高緯度出產(chǎn)紅茶的歷史。
“信陽(yáng)紅”以其別致的口味，得到福州茶界的肯定。海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)張家坤贊道，信陽(yáng)紅原料不同，加工有差異，喝著(zhù)口感很好。他認為，不要拿“信陽(yáng)紅”跟別的紅茶作簡(jiǎn)單比較，百花齊放，各有特點(diǎn)。
據了解，信陽(yáng)市8個(gè)主要產(chǎn)茶縣已有30多家紅茶企業(yè)，今年信陽(yáng)紅茶產(chǎn)量預計達到1萬(wàn)噸，產(chǎn)值25億元。
