中國茶網(wǎng)資訊：中國的茶葉行業(yè)是集歷史、文化、產(chǎn)地、工藝等多種優(yōu)勢為一體的特殊行業(yè)。中國擁有世界上最廣大、最集中的茶葉消費群體，由于人盡皆知的保健作用及飲用習慣，茶葉的消費人群在不斷擴大，茶葉行業(yè)具備區別于其他行業(yè)的天然優(yōu)勢。
未來(lái)幾年，是中國茶葉行業(yè)發(fā)展的決戰時(shí)期，是快速實(shí)現跨越式增長(cháng)的最佳階段，是加快轉型升級的黃金時(shí)期。和君咨詢(xún)集團合伙人、知名創(chuàng )投人蔣同在“2011世界茶產(chǎn)業(yè)黃山論壇”上發(fā)表觀(guān)點(diǎn)：國內大多茶企業(yè)正處于嚴重的同質(zhì)化競爭階段，誰(shuí)率先升級誰(shuí)將會(huì )成為最后的勝者。誰(shuí)將是中國茶產(chǎn)業(yè)的王者？集結號即將吹響，中國的茶葉企業(yè)準備好了嗎？
現狀，喜憂(yōu)參半
縱觀(guān)中國茶產(chǎn)業(yè)的現狀，可謂喜憂(yōu)參半。喜的是，2000-2009年茶葉總產(chǎn)量的年復合增長(cháng)率為8%，總產(chǎn)值年復合增長(cháng)率為20%；2009年11月底，中國精制茶加工企業(yè)1235家，其資產(chǎn)總額為398億元，同比增長(cháng)21.4%。2009年1-11月，中國精制茶加工行業(yè)共計實(shí)現產(chǎn)品銷(xiāo)售收入為413.8億元，同比增長(cháng)38.38%；利潤總額為26億，同比增長(cháng)44.76%，2010年茶葉加工行業(yè)銷(xiāo)售收入將達到527億元。
然而憂(yōu)的是，綜觀(guān)中國茶產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)的全局，從茶營(yíng)銷(xiāo)、茶資本，到茶品牌、茶文化等系列現狀來(lái)看，其運作與建設遠遠落后于國外市場(chǎng)，已經(jīng)成為制約我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。
以2009年（中國茶葉流通協(xié)會(huì )）銷(xiāo)售收入為基礎計算的市場(chǎng)集中度顯示，中國制茶企業(yè)的前四家賣(mài)方集中度在13.59%，前八家集中度在20.98%。蔣同據此判斷，中國制茶業(yè)屬于市場(chǎng)類(lèi)型第六等級的“低度集中的市場(chǎng)結構”，并且規模經(jīng)濟效應不明顯，屬于極低壟斷型的競爭性市場(chǎng)結構。因此，蔣同認為，當前我國茶葉出口企業(yè)加工市場(chǎng)結構的主要特征是，行業(yè)市場(chǎng)集中度很低，接近于完全競爭型的特點(diǎn)。
競爭，優(yōu)劣PK
2009年銷(xiāo)售額居前八位的中國茶葉企業(yè)中，居于首位的中國茶葉股份有限公司銷(xiāo)售額為145700萬(wàn)元，近三倍于居于第八位的四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司的銷(xiāo)售額。盡管如此，排名首位與第二位的浙江省茶葉集團股份有限公司拉開(kāi)了40000萬(wàn)元的差距，自第二名后的七家茶企業(yè)之間的差距并不明顯，市場(chǎng)競爭激烈，如戰場(chǎng)一般硝煙彌漫。
蔣同認為，總體而言，國內茶產(chǎn)業(yè)仍然處于同質(zhì)化的初級競爭階段：強調產(chǎn)區；提供相近價(jià)格區間、同品類(lèi)的產(chǎn)品；注重裝修風(fēng)格、客戶(hù)體驗等基本競爭要素，并將這些要素視為主要競爭要素。目前，茶企主要依靠持續的戰術(shù)創(chuàng )新獲得成就，但是基于信息不對稱(chēng)，競爭對手獲悉后跟進(jìn)，導致競爭同質(zhì)化愈演愈烈。
硝煙中，奇葩斗艷
普洱茶：本土最大的茶業(yè)企業(yè)－－大益
本土最大的茶葉企業(yè)當屬大益，該品牌作為品類(lèi)明星，逐步占據了普洱茶爆炒之后日趨成熟的普洱茶市場(chǎng)。普洱茶進(jìn)入以品牌為導向、以喝為主、以品飲為需求拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全新競爭時(shí)代。
蔣同分析大益具備兩大優(yōu)勢。其一，通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商模式，集中資源，導入深度營(yíng)銷(xiāo)，提高分銷(xiāo)速度，實(shí)現終端有效覆蓋和控制，提升核心競爭力。其二，作為第一家在央視招標亮相的茶企，通過(guò)強勢的品牌推廣，集合戶(hù)外廣告、報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò )等媒體之力，樹(shù)立高端普洱茶典范品牌形象。同時(shí)注重關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，城里皇茶會(huì )、茶文化交流中心，并通過(guò)成立愛(ài)心基金、馬幫西藏行等一系列公關(guān)活動(dòng)和贊助活動(dòng)，樹(shù)立積極陽(yáng)光的企業(yè)形象。
中國第一家上市企業(yè)－－碧生源
中國“功能袋包茶第一品牌”碧生源保健茶迎合了人們對健康生活的需求，常潤茶和減肥茶雙劍齊下，傲視群雄，在茶市場(chǎng)中獨占一隅，并非偶然。2010年9月，碧生源控股有限公司在香港聯(lián)合交易所有限公司（港交所）上市，更是驚艷中國茶產(chǎn)業(yè)。作為中國第一家上市茶企，其優(yōu)勢明顯，風(fēng)頭正足。
蔣同總結其四大優(yōu)勢：獨特的品牌定位。通過(guò)“養生茶療”和“茶療專(zhuān)家”的品牌定位，實(shí)現對自身品牌形象的橫向延展和縱向提升，為碧生源品牌建立競爭壁壘，為后續發(fā)展提供了有力條件?？缃邕\作。行業(yè)跨界，將傳統茶賦予“腸潤”和“減肥”的保健功能，開(kāi)辟屬于自己的品類(lèi)方式；傳播方式跨界，通過(guò)贊助，植入時(shí)下流行的電視欄目；渠道運作跨界，主力渠道選擇專(zhuān)業(yè)性較強的藥店。資本運作。中國茶產(chǎn)業(yè)首位引入資本，并在港交所上市，資本運營(yíng)能力較高。傳統渠道結合電子商務(wù)。線(xiàn)下迅速擴張傳統渠道的同時(shí)，積極開(kāi)拓線(xiàn)上的網(wǎng)購渠道。
鐵觀(guān)音第一品牌－－八馬
八馬茶業(yè)是一家集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)，主營(yíng)烏龍茶、綠茶、紅茶、普洱茶、茶具、茶食品等系列產(chǎn)品。
蔣同認為八馬匯集了管理、魄力、品牌三大優(yōu)勢。一流的管理和技術(shù)團隊。通過(guò)強大的加工和生產(chǎn)基地，保證可以源源不斷地輸出產(chǎn)品和保證產(chǎn)品質(zhì)量。企業(yè)家的魄力。以品牌化連鎖經(jīng)營(yíng)的模式，已在全國開(kāi)設加盟及直營(yíng)店600多家。品牌推廣。率先請著(zhù)名策劃公司進(jìn)行“商政禮節茶”的品牌定位；率先請許晴作為企業(yè)形象代言人進(jìn)行品牌宣傳。
中國茶葉第一起并購重組案－－川紅集團
2009年，和君咨詢(xún)攜手林湖茶業(yè)，依靠創(chuàng )新的商業(yè)模式，兩年內助其銷(xiāo)售增長(cháng)十倍，創(chuàng )造了中國茶業(yè)有史以來(lái)最快的增長(cháng)速度，以高增長(cháng)獲得多家風(fēng)險投資的親睞。2010年，和君咨詢(xún)和宜賓政府簽署川紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金投資框架，開(kāi)創(chuàng )國內第一個(gè)產(chǎn)業(yè)基金，爭取在三年內把川紅集團打造成為全國知名的茶葉龍頭企業(yè)，用企業(yè)業(yè)績(jì)反哺產(chǎn)業(yè)鏈上游的茶農，實(shí)現藏富于民的國際理想。川紅集團力爭在2011年開(kāi)始全國化的產(chǎn)業(yè)整合，再并購2-3家紅茶企業(yè)。
上市只是中國茶企的成人禮
在茶企家家都在打品牌、做營(yíng)銷(xiāo)、搶市場(chǎng)的硝煙彌漫戰場(chǎng)上，茶產(chǎn)業(yè)如何才能揚起“轉型升級”的風(fēng)帆？“資金救茶”，“上市救茶”是否可??？對此，和君咨詢(xún)集團合伙人，川紅茶業(yè)集團獨立董事蔣同認為：企業(yè)發(fā)展到一定階段一定要上市，就如成人一樣，只有過(guò)了上市關(guān)才意味著(zhù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規范了，發(fā)展可持續了。但是千萬(wàn)不要認為企業(yè)的目的就是上市，不要為了上市而上市，創(chuàng )始人的眼睛還是要緊盯消費者和市場(chǎng)，如果只是圍著(zhù)上市轉，即便上市了也會(huì )得不償失的。中國茶業(yè)“小散亂弱”，任重道遠。切不可不切實(shí)際的把上市作為面子工程，滿(mǎn)足一時(shí)的虛榮心，忽視資深能力的建設，最后結果讓人嘆息。
