中國茶網(wǎng)武夷山站訊：這兩天，武夷巖茶部分新茶開(kāi)始上市。不過(guò)，記者走訪(fǎng)廈門(mén)茶葉市場(chǎng)發(fā)現，與往年售價(jià)長(cháng)期居高不下相比，眼下巖茶市場(chǎng)出現了一樁“怪事”：不少所謂的“新茶”，價(jià)格竟可以隨便砍，有的甚至可打到5折。
怪事
巖茶價(jià)格隨便砍
“這是新上市的巖茶，價(jià)格要賣(mài)到2000元/斤。”在濱北的一家茶葉店，一位工作人員向記者推銷(xiāo)道。當記者提出太貴時(shí)，工作人員立即說(shuō)，如果有誠意購買(mǎi)的話(huà)，是可以“打折”的。至于具體的折扣，工作人員說(shuō)，“不同款，折扣不同，最低的可打到5折。”
記者了解到，這兩天，不少茶葉店已掛出巖茶“新茶上市”的招牌，試圖吸引想要嘗鮮的市民。不過(guò)，記者調查發(fā)現，在巖茶新茶一片上市聲中，卻出現了一樁“怪事”：去年價(jià)格長(cháng)期居高不下的巖茶，眼下突然變得很不“牢靠”，不少還可以隨便砍價(jià)。
據廈門(mén)茶葉協(xié)會(huì )一位知情人士透露，目前，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的巖茶新茶，不少依然“高高在上”，但實(shí)際上，許多都只是商家虛掛的價(jià)格，“實(shí)際成交的價(jià)格，往往會(huì )低許多。”
調查
庫存混著(zhù)新茶賣(mài)
去年還是市場(chǎng)“新貴”，僅僅一年，“新貴”身價(jià)就如此跌宕，令人不解。而記者調查發(fā)現，目前上市銷(xiāo)售的巖茶“新茶”中，不少都是新茶混著(zhù)庫存在賣(mài)，且其中以庫存居多。“目前市場(chǎng)上部分上市的新巖茶，大多都是一些散戶(hù)趕制出來(lái)的，主要是為了滿(mǎn)足消費者嘗鮮需求。”武夷星茶葉公司相關(guān)人士告訴記者，這些新茶數量不多，價(jià)格也相對較低。
據廈門(mén)茶葉協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王貴卿透露，一年時(shí)間，武夷巖茶從熱炒到“熄火”，令很多商家措手不及，而大量“山寨大紅袍”無(wú)法及時(shí)處置，被積壓在倉庫中，急切地尋求買(mǎi)家。
據某茶企知情人士透露，在賣(mài)給壟斷大戶(hù)無(wú)門(mén)后，不少商家都選擇低價(jià)批發(fā)給一些中小型茶企，“而這些買(mǎi)家很多其實(shí)對于這些存貨都心知肚明，但一些人還試圖想借著(zhù)去年巖茶大熱的‘余火’賣(mài)出高價(jià)，在賣(mài)不出的情況下就選擇打折賤賣(mài)。”
提醒
新茶、庫存不宜買(mǎi)
巖茶新茶、庫存上市，賣(mài)出低價(jià)，這對于消費者來(lái)說(shuō)，到底是好事還是壞事？對此，業(yè)內人士表示，無(wú)論是正宗的武夷巖茶新茶，還是去年留下的巖茶庫存，目前都不宜購買(mǎi)。
“事實(shí)上，眼下巖茶剛結束毛茶初制階段，但制作巖茶經(jīng)歷毛茶(初制茶)完成后，還要挑揀茶梗，剔除黃片，再經(jīng)巡茶者揀出不夠好的茶條。”武夷山茶葉界一位資深專(zhuān)家告訴記者，目前上市的新茶，其制作過(guò)程只能算完成一半工序，品質(zhì)不穩定。因此，消費者只能?chē)L嘗鮮，不能耐久存放，建議在一個(gè)月內喝完。
此外，據王貴卿透露，去年留下的巖茶庫存，很多都是“山寨大紅袍”，由于制作原料和工藝有缺陷，在一定時(shí)間后品質(zhì)會(huì )下降，有的甚至變質(zhì)，建議消費者謹慎購買(mǎi)。
據悉，品質(zhì)好的武夷巖茶，還需進(jìn)行精制，要等到7、8月份才能大量上市。
