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羊肉茶水同吃易便秘

羊肉與茶水一起食用容易引發(fā)便秘。因為羊肉含有豐富的蛋白質(zhì),同茶葉中的鞣酸結合,生成鞣酸蛋白質(zhì)。這種蛋白質(zhì)可使腸蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少,易發(fā)生便秘。各種肉類(lèi)的蛋白質(zhì)含量基本相同,所以,除了羊肉,吃其他肉類(lèi)食品時(shí)也最好不要邊吃邊喝茶。

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