不求最美但求雅
茶席是茶事進(jìn)行的空間，也是泡茶之人對茶事認識的體現。四季的更迭、晨昏交替，氣候的轉變、泡茶空間所在，這些因素都是茶席茶事要考慮到的因素，也是泡茶之人積累的生活素養。不同的茶席，可以通過(guò)從茶品和茶器的選擇，表現出其中蘊涵的季節因素和地域因素。春天的某日，天氣微蒙，選擇自己喜愛(ài)的一款茶，沉醉于一場(chǎng)無(wú)我的茶事。
最讓人真切感受到一席茶的優(yōu)雅韻味的，就是為茶而生的器具。無(wú)論是唐代陸羽創(chuàng )制的茶器二十八式，還是宋代審安老人的十二種茶器，抑或現代茶席的茶道六君子，深蘊飲茶之道的泡茶之人總能從一壺一杯的交替斟瀉之間，在心里慢慢勾畫(huà)出將要喝到茶的性格和味道。
對于飲茶，古人說(shuō)得直白，“飲茶以客少為貴，眾則喧，喧則雅趣乏矣。獨啜曰幽，二客曰勝, 三四曰趣，五六曰泛……”細想，其中的深意并非單以人數的多寡來(lái)斷定喝茶雅俗之別，遠離嘈雜喧囂，回歸內心的寧靜和疏淡，才是飲茶的本意。
