16世紀葡萄牙時(shí)代--茶葉資訊的傳送期。
17世紀荷蘭時(shí)代--茶葉與茶器的進(jìn)口期，并一邊模仿中國 與日本流行的品茶方式，一邊制定歐風(fēng)的品茶禮儀。
18世紀英國時(shí)代--茶葉的普及期。英國東印度公司在1689 年獲得與中國茶葉貿易的獨占地位后，采行荷蘭人喝 茶的標準模式，迅速傳遍歐洲。
19世紀英國每天至少安排八次喝茶時(shí)間的特殊文化，成為英 國人的固定生活方式，此風(fēng)氣被稱(chēng)為“維多利亞茶” ，后漸發(fā)展為現代的“英式下午茶”。
