“茶者，南方之嘉木也?！敝袊遣璧墓枢l，是茶樹(shù)的原生地。凡名山勝地都產(chǎn)茶。但很難說(shuō)清何處是原生地，它們是相互移植而成為名茶的。神農氏發(fā)現茶而利用茶，同時(shí)武夷茶亦有“古時(shí)一位老人初獻茶，死為山神享廟祀”的記載。周武王“伐紂會(huì )盟”，就有閩濮族酋長(cháng)獻茶之事。
秦統一中國，建立閩中郡，福建的茶已有“閩中茶品天下高”。在漢朝初就開(kāi)始向外傳播，繁植成各地名茶。漢代道教初形成，道人喜云游名山，發(fā)現茶給人類(lèi)的生活帶來(lái)利益，道侶以茶貴為仙飲，為道人所利用，從而開(kāi)始茶的傳播。據四川《名山縣志》記載：“孫慚《智矩寺留題古碑記》云：‘倚欄眺茶圃，昔有漢道人，分來(lái)建溪芽，寸寸培新土，至今滿(mǎn)蒙頂，品倍毛家圃’?！彼拇缮绞堑澜淌サ?，道人吳理真云游至武夷山，發(fā)現了茶之靈效及神奇的茶樹(shù)，便攜帶了七株茶苗，移植于蒙山五頂最高的上清峰，精心培育制作成蒙山茶；它的品質(zhì)，勝過(guò)五代毛文錫《茶譜》所列的“建州大團”茶。
晚唐詩(shī)人曹松，廣東南海人，于咸通至乾符年間(870—880)，投奔建州(今福建省建甌市)刺史李頻為幕僚。當時(shí)北苑茶已是朝野聞名的龍團貢茶，曹松平時(shí)嗜飲建茶。后來(lái)李頻在任上病逝。曹松離開(kāi)建州回南海西樵山，帶去茶籽和茶苗回鄉定居，同時(shí)傳授種茶、制茶技術(shù)，使西樵山成為廣東境內最早茶區，名茶“西樵云霧茶”源于閩北茶鄉。
1988年，四川省萬(wàn)源縣文物保管單位，對全縣文物進(jìn)行普查。在大巴山區石窩鄉古社坪村崖壁發(fā)現一方保存完整的《紫云平(坪)植茗靈園記》摩崖石刻。其文曰：“竊以豐登勝概，埡洼號古社之平(坪)”。從始開(kāi)荒，昔日：“大黃舍宅”。時(shí)在元符二載(宋元符二年1066年)，月應夾鐘，當萬(wàn)卉萌芽之盛，陽(yáng)和煦氣已臨，前代府君王雅與令男王敏，得建溪(今武夷山一帶)綠茗于此種植，可復一紀，仍喜靈根轉增郁茂，敏思前代作如斯活計，示后世之季子，元孫，彰萬(wàn)代之昌盛，覆茗物而繁盛。至于大觀(guān)(北宋年號)求文于蓬萊釋?zhuān)淌癁榧o，可傳體面觀(guān)瞻，歷古今而不壞。后之覽者，亦將有感于斯文也。詩(shī)曰：“筑成小圃疑蒙頂，分得靈根自建溪。昨夜風(fēng)雷先早發(fā)，綠芽和露濯春畦。大觀(guān)三年(1110)十月念三日王敏記、弟王古、兄王俊”。行文雖然不暢，但卻如實(shí)記載了古代茶事。應是建茶移植四川的寶貴資料，說(shuō)明宋代就已有向四川移植的事實(shí)。
南宋末年，閩籍連江詩(shī)人鄭思肖，宋亡，隱居蘇州，數年后，回鄉后從泉州出海至印度尼西亞，在爪哇島西北岸登陸。為生活謀異域首領(lǐng)，劃一英里地盤(pán)，辟為園林，組織鄉親耕作栽植，培育了家鄉的茶，使之成為華僑喜愛(ài)的“八茶罐”茶，華僑同胞為紀念“鄭思肖”稱(chēng)為“思鄉茶”。
臺灣烏龍茶源于福建，是由武夷山移植的。臺灣學(xué)者連橫《雅堂文集》記載：“嘉慶時(shí)(1796—1820)有柯朝者，歸自福建，始以武夷之茶植于臺北文山鯽魚(yú)坑，發(fā)育甚佳，收成亦豐，遂互相傳植”，成為文山包種茶產(chǎn)區。又史籍記載，清咸豐五年(1855)臺灣青年林?zhù)P池由鄉親贊助來(lái)福建中舉，為報答父老資助之恩，從武夷山得茶苗36株，分栽?xún)鲰斏?，培育成功，其茶?shù)品種叫青心烏龍。1990年9月臺灣大學(xué)教授(曾為臺灣茶葉改良場(chǎng)場(chǎng)長(cháng))專(zhuān)程為“臺灣青心烏龍尋祖”，在建甌桂林(北苑茶產(chǎn)區)考察，反復論證：建甌矮腳烏龍與青心烏龍有親緣樹(shù)根關(guān)系，立碑紀之。
浙江杭州“九曲紅梅”名茶品種來(lái)自武夷山。太平天國時(shí)期，杭州一帶幾經(jīng)戰亂，居民減半。當時(shí)閩北、浙南農民紛紛向浙北遷徒。最先有十三戶(hù)貧苦的武夷星村農民(含在閩北居住的浙江茶農)往杭州郊區大塢山修建茅舍居住，開(kāi)荒種田，伐木栽茶，以謀生計。他們移武夷“紅梅茶樹(shù)”至大塢山，茶樹(shù)生長(cháng)茂盛，成品優(yōu)異，因來(lái)自武夷紅梅品種便以“九曲紅梅”命名，后為茶商賞識。不久便擴大種植，在錢(qián)塘江畔繁植興盛了“九曲紅梅”，成為浙江名茶之一。
清朝光緒六年(1875)，安徽黟縣人余干臣，由福建罷官回籍；在至德縣堯渡街創(chuàng )立紅茶莊，試制小種紅茶出售，很受茶人歡迎。次年在祁門(mén)歷口設分莊，1878又在閃里設分店，逐漸擴大，暢銷(xiāo)國內，發(fā)展成現在的“祁紅”就是武夷“小種紅茶“傳播的。
建茶不僅在國內移植，還移植于國外。1834年印度總督本廷克組織茶葉委員會(huì )，派戈登喬裝入福建在武夷山購買(mǎi)大批茶籽。次年運抵加爾各答，育成茶苗42000多株，分植于阿薩姆、古門(mén)、臺拉屯等地，形成有名的印度茶區。
