現在世界上飲茶的人很多，不光咱們中國人在品味清清茶香，世界范圍內也是茶氣彌漫，有的還形成了顯著(zhù)的民族特色和地方特色：如英國著(zhù)名的下午茶，甚至使茶館都成了英國城市的旅游特色；日本所謂的茶道形式上的繁瑣，精細得無(wú)以復加，以至于我們的一些專(zhuān)家都很羨慕，連舉辦一場(chǎng)少數民族茶藝比賽也要請來(lái)日本人以壓軸戲秀上一把。
在這種情況下，中國人稱(chēng)茶為國飲，尚能理直氣壯的理由主要是三方面：
1.中國是一個(gè)茶歷史悠久的生產(chǎn)大國和消費大國，千百年來(lái)，種茶、制茶、飲用茶已成為中華各民族的生活習俗，并由此而衍生出博大精深而多姿多彩的茶文化。尤其是中國的現階段，有幾千萬(wàn)人從事茶業(yè)，幾億人日常生活離不了喝茶；茶館、茶藝業(yè)蓬勃興起，盛況空前，茶實(shí)際上早已成為舉國之飲。茶作為中國的代表飲料，倡導“茶為國飲”，理所當然，實(shí)至名歸；
2.中國是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地和茶文化的發(fā)祥地。如果是自神農算起，五千多年；從西漢算起，二千多年——自然，那時(shí)的英國和日本是什么模樣，他們自己的歷史學(xué)家都還沒(méi)弄明白。從這個(gè)意義上說(shuō)，茶和茶文化是中國貢獻給世界人民的巨大福祉。相比之下，雖然我們的酒文化也博大精深，斑斕多彩，直到今天還在官場(chǎng)、情場(chǎng)、商場(chǎng)上扮演著(zhù)不可或缺的重要角色，真難想象沒(méi)有酒的日子會(huì )怎么樣。但是，杜康并非咱們獨有，其他國家和民族在和我們祖先一樣悠遠的蒙昧歲月，就不約而同地發(fā)明了酒這個(gè)好東西。所以，似乎酒更有資格被尊為國粹，但人家也有的東西，就沒(méi)法“粹”起來(lái)。
3.中國人飲茶的歷史悠久，并且飲茶之風(fēng)遍及社會(huì )各階層；茶和茶文化對中華民族文化精神影響甚深，茶煙輕、七碗生風(fēng)，在悠久的歷史長(cháng)河中，清清茶香中融入了中華文化思想主體構成的儒、道、佛精神。這些精神對民眾的影響是潛移默化的，正如古人所言“百姓日用而不知”。于是，很多文人雅士對于茶的生花妙筆，為我們展現了茶為國飲的多彩畫(huà)卷。
