
■屢創(chuàng ) “第一”引領(lǐng)行業(yè)
京華茶葉是北京二商集團旗下的12個(gè)“中華老字號”之一,自然也是行業(yè)里的佼佼者。1981年,北京茶葉總公司注冊的“京華”商標是新中國第一個(gè)茶葉類(lèi)商標。1984年,京華茶葉開(kāi)發(fā)的袋裝茶更是首開(kāi)國內使用鋁箔袋包裝茶葉的先河,雖說(shuō)是“第一個(gè)吃螃蟹”,但袋裝茶可讓茶葉保存更長(cháng)時(shí)間,京華茶葉也通過(guò)這次創(chuàng )新走出了京城。京華茶葉擁有世界上最大的花茶拼配線(xiàn),上世紀90年代初,京華茶葉組織起中國第一個(gè)茶道隊,代表中國茶文化到國外交流。這些“第一”,都是京華茶葉發(fā)展的資本,也是這個(gè)茶葉老品牌為行業(yè)所做的貢獻。
■繼承傳統打破界限
在中國多元化的茶葉市場(chǎng),各個(gè)地區、各個(gè)派別的風(fēng)格、技術(shù)都各有千秋。而北京茶葉總公司基于特定時(shí)期在中國茶葉市場(chǎng)的特殊地位,成為繼承傳統技術(shù)的最佳載體。1956年國家開(kāi)始公私合營(yíng)后,原北京各大私有茶行的技術(shù)人員、生產(chǎn)設備及經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)先后由北京茶葉總公司接管,京城46家老茶店都糅合在一起,也使北京不同地域的技術(shù)結合在一起。同時(shí),閩、浙、徽等地區的先進(jìn)技術(shù)和優(yōu)秀人才也都云集在北京茶葉總公司,茶葉行業(yè)“老死不相往來(lái)”的界限被打破,京華茶葉也因此在技術(shù)上擁有了極大的優(yōu)勢。
■茶文化精髓匯集
京華茶葉所擁有的不僅僅是那么多的技術(shù)優(yōu)勢,還繼承了茶文化深厚的內涵,并且一直致力于弘揚中國的茶文化。在北京茶葉總公司古色古香的辦公樓里,有專(zhuān)門(mén)的展廳陳列著(zhù)晉、唐、宋、元、明、清以及民國時(shí)代的珍貴茶具,還有故宮里留下的老茶,這些在其他地方都是見(jiàn)不到的,很多人在參觀(guān)了這個(gè)小小的展廳后都驚嘆不已。除了展示廳,會(huì )客廳則是展示茶藝、茶道的地方,京城不少書(shū)畫(huà)家、電影藝術(shù)家常到這里做客。然而,對茶文化的傳承僅僅是在辦公樓里“擺”著(zhù)是不夠的。據了解,北京茶葉總公司正在籌建“茶博館”,以更好地展示、傳承和弘揚茶文化。